Accesorios para tandoor de bricolaje
Platos cocinados en horno como tandoor, son conocidos por su excelente sabor y aroma. Además de esto, también son útiles. El funcionamiento de un horno para asar requiere el uso de varios accesorios. Muchos de estos dispositivos los puede fabricar usted mismo.
El contenido del artículo.
¿Qué accesorios existen para el tandoor?
Casi todos los productos utilizados en el proceso de uso del horno están diseñados para colocar alimentos en su interior. Éstas incluyen:
- estante: puede ser de uno, dos o tres niveles, estar sujeto a los bordes de la fuente para asar y le permite cocinar platos tanto al aire libre como en ollas;
- brochetas y "espina de pescado": los primeros se usan de forma independiente o están destinados a crear un dispositivo que consiste en un plato hondo y una varilla colocada en él con alfileres sujetos;
- perchas, empuñaduras y ganchos.
Los accesorios útiles que no se utilizan directamente para cocinar incluyen una tapa y un soporte.
Accesorios para tandoor de bricolaje
Muchos de los productos anteriores son fáciles de hacer usted mismo.
Pararse
Ayuda a proteger el horno del desgaste prematuro, la humedad y la contaminación.
El material más adecuado para el soporte es el acero.. Un producto elaborado con él será resistente y duradero.Debe comprar cinta metálica y rizos de acero (se venden en departamentos de jardinería). Para trabajar necesitas una máquina de soldar. Etapas:
- es necesario medir la base de la estufa;
- Haga un círculo con la cinta, fije los extremos soldando;
- Los rizos deben unirse al círculo resultante.
Al realizar la última etapa, es importante mantener la precisión para evitar la apariencia de asimetría. De lo contrario, el dispositivo no se mantendrá firme en el suelo.
Caso
Este accesorio está creado para proteger el horno de asado del polvo, la suciedad y las precipitaciones. Si tienes habilidades de costura, hacer una funda no será difícil. Solo necesita elegir el material adecuado: debe ser duradero y cómodo de usar. Es adecuada la tela sintética utilizada para coser toldos.
El patrón se puede realizar sobre un trozo de cartón, centrándose en las dimensiones del horno. El producto terminado debe ser 20 cm más alto y más ancho, sin tener en cuenta las costuras. La parte inferior del patrón debe estar redondeada.
Brochetas y espina de pescado
Hacer tu primer dispositivo es fácil. Necesitas llevar varillas o alambre de acero. La pieza de trabajo debe tener entre 6 y 8 mm de diámetro y unos 70 cm de largo y se deben cortar brochetas. Para hacer esto, use una picadora en un ángulo de 45 grados.
Luego, las piezas de trabajo deben calentarse y golpearse con un martillo hasta que queden planas. Haz un gancho en el extremo romo.
Las brochetas se usan solas o para hacer un árbol de Navidad. Este dispositivo es un recipiente profundo, en el centro del cual hay una varilla con "agujas" que se extienden. Como último se utilizan brochetas acortadas. Para hacer tal accesorio necesitas:
- cualquier recipiente hondo: sartén, cacerola, tetera (el fondo debe ser plano);
- brochetas recortadas;
- maquina de soldar.
El tamaño del accesorio depende del diámetro del tandoor. La cacerola está libre de asas. Las brochetas preparadas se sueldan a una varilla, el "tronco del árbol de Navidad". La estructura se fija en el centro del contenedor.
Finalmente, se debe soldar un bucle para asegurar la “espina de pescado” a la pared del horno.
Cualquier cosa
Para construir esta estructura necesitarás refuerzo de acero, una máquina de soldar y una amoladora:
- los marcos en forma de círculo o triangular están hechos de refuerzo mediante soldadura;
- luego se sueldan a dos varillas;
- montar las rejillas y fijarlas a los marcos resultantes;
- En el nivel inferior hay un recipiente para recoger grasa.
La estructura debe tener una altura ligeramente menor que el interior de la freidora. Es necesario que el nivel inferior no toque el fondo del tandoor. Lo ideal es que esté 10 cm por encima.
Suspensiones, puños, ganchos.
Para varios dispositivos que se bajarán dentro del tandoor, se debe utilizar metal grueso como materia prima. En este caso, las estructuras no se cubrirán de protuberancias ni se desprenderán. Estos productos para horno facilitan mucho el proceso de cocción, por lo que no puedes prescindir de ellos.
Para colgar se toman varillas de acero de unos 20 cm y con una picadora se cortan los trozos de alambre necesarios, que luego se calientan. Se doblan con un martillo para formar un gancho.
Es necesaria una empuñadura para bajar el hierro fundido al interior del horno y luego retirarlo.
Además de las varillas, requiere un mango de madera. Por lo general, se elimina de otros dispositivos innecesarios. Todo el proceso de creación es similar al anterior: los elementos se cortan, se calientan y luego mediante moldes se les da forma redonda. Es mejor fijar el mango con pegamento resistente al calor o tornillos autorroscantes. Este último debe insertarse en el conector preparado en la varilla.
