Barbacoa de bombona de gas.
Si te queda una bombona de gas vacía, puedes utilizarla para construir una barbacoa. Puede ser sin tapa o cerrado. El segundo tipo de freidora combina varias funciones, incluida la de asar a la parrilla. El diseño cerrado le permite hornear o ahumar platos, mientras que el diseño abierto le permite freír alimentos. Puedes hacer una barbacoa con tus propias manos, estudiando cuidadosamente el proceso.
El contenido del artículo.
Por qué debería utilizar una bombona de gas para una barbacoa: los pros y los contras de esta solución
El cilindro de gas tiene un diseño duradero y simple. Te permite construir parrilla bastante rápido. Es el cilindro el que más a menudo se convierte en la base de una barbacoa.
Las ventajas de su uso incluyen:
- material de buena calidad;
- requiere un mínimo de inversiones financieras;
- capacidad: puede cocinar varios productos a la vez, lo cual es especialmente importante cuando se reúnen grupos grandes;
- multifuncionalidad: el diseño le permite freír, hornear, ahumar y agregar variedad a la preparación de platos;
- La barbacoa resulta fiable y duradera.
Pero hay algunas desventajas. Entre ellos:
- gran cantidad de trabajo;
- el producto resulta grande y voluminoso; será difícil moverlo;
- requiere mucho carbón;
- después de varios usos, la apariencia sufre y se vuelve poco atractiva;
- Es posible que los alimentos no se cocinen de manera uniforme.
Antes de comenzar a trabajar, es necesario seleccionar los materiales adecuados, incluido el propio contenedor.
Que cilindro elegir
Los productos se clasifican en varios tipos:
- Propano. Tienen forma cilíndrica y vienen en una variedad de tamaños. El volumen varía de 27 a 65 litros. La mayoría de las veces se utilizan cilindros con una capacidad de 50 litros.
- Oxígeno. Su cuerpo está pintado de azul. Más a menudo toman contenedores con un volumen de 40 litros. Las paredes tienen entre 5 y 7 mm de espesor, lo que tiene un efecto positivo en la preparación de los alimentos. El diseño es perfecto como barbacoa abierta. Si agrega una tapa, debido a la poca profundidad, el producto solo es adecuado para filetes. Los trozos de carne más grandes no caben.
- Automotor. Una característica especial es la ausencia de soldaduras.
- De debajo del freón. Tiene un espesor de pared de aproximadamente 1,5 a 2 mm. Para una barbacoa esto es bastante pequeño.
Para la construcción de parrillas para barbacoa, se recomienda utilizar recipientes de acero aleado o al carbono.
Incluso en un cilindro vacío quedan restos de gas, que es importante eliminar primero con cuidado, porque basta con empezar a trabajar con una amoladora angular y la primera chispa provocará una explosión. No se recomienda realizar ninguna acción con el cilindro cerca de una llama abierta.
Etapas de hacer una barbacoa a partir de un cilindro.
Crear un horno holandés implica varios pasos. Se recomienda que se familiarice con el proceso para realizar el trabajo correctamente.
Preparación
Se observó que puede quedar algo de gas en el producto. Usar dicho material es peligroso, por lo que comienzan por eliminar los residuos. Basta con llenar el recipiente con agua, lo que permitirá que escape el gas.
Marcas de cilindros
Cuando se ha eliminado la sustancia peligrosa, comienzan las marcas. Para hacer esto, use un marcador grueso resistente al agua. Es necesario medir la circunferencia del producto y restar de los datos obtenidos de 1 a 1,5 cm por costura de soldadura.
La longitud restante se divide en 4 partes. A ambos lados de esta línea se aplican más a una distancia de ¼ de la circunferencia. Se recomienda etiquetar cada sección para evitar confusiones al soldar las bisagras.
Desde la línea de fondo se retiran la mitad de la distancia hasta la línea media. Este será el borde de la tapa. Luego empiezan a marcar los agujeros para las brochetas. Basta con retroceder una cierta distancia del borde y dividir la longitud por el número de brochetas. Se utiliza una amoladora para cortar.
Hacer la tapa y los agujeros para las brochetas.
Se realiza una incisión larga a lo largo de la línea posterior. Luego se crean 2-3 bucles en esta área y se sueldan. Esto debe hacerse antes de realizar cualquier otro corte en el cuerpo para asegurar la colocación adecuada de la funda más adelante. Cuando las bisagras estén soldadas, puede comenzar a trabajar en la tapa.
Los cortes se hacen lenta y cuidadosamente, no hay necesidad de apresurarse. Cuando se completa el proceso, se levanta la tapa y se revisa para ver qué tan bien encaja en su lugar.
Al crear agujeros para brochetas, comienzan a trabajar con un taladro de pequeño diámetro, marcando la dirección. Luego use una herramienta con un diámetro mayor. Se recomienda empezar desde atrás. Después de esto, comienzan a perforar agujeros en el frente de la estructura. Deben tener la forma de la letra P. Cuando todos los agujeros estén listos, se rematan con una lima de sección adecuada.
Creando un impulso para la circulación de oxígeno.
Para organizar el suministro de aire, se hacen varios agujeros en los lados de la estructura.Es importante que no sean de gran diámetro, de lo contrario las brasas empezarán a caerse al utilizar la parrilla. Por tanto, es mejor si hay más agujeros, pero resultarán pequeños. Para realizarlos se utiliza una amoladora. Los agujeros deben estar en las partes laterales de la estructura. Los agujeros inferiores no servirán de nada.
haciendo piernas
Para las piernas se utiliza cualquier material disponible. Los requisitos de perfil son más adecuados con un tamaño de sección de 20 por 40 mm. La altura de las patas y el ángulo entre ellas deben seleccionarse teniendo en cuenta las dimensiones y características de la barbacoa resultante. Es conveniente utilizar una esquina y un nivel a la hora de colocarlos para conseguir que queden lo más nivelados posible. Las piezas se fijan mediante soldadura. Para garantizar la estabilidad de la estructura, se recomienda utilizar abrazaderas al fijar las patas.
Refinamiento
Cuando todas las piezas y agujeros estén completos, empieza a pintar la barbacoa. Se debe utilizar pintura resistente al calor. Se recomienda envolver primero el asa de la tapa con cinta aislante. El color se elige según sus propias preferencias.
El resultado es una barbacoa que decorará tu jardín. Puedes cocinar platos en él de varias maneras. Lo principal es no olvidarse de cuidar la estructura para que no quede inutilizable pronto.
