¿Por qué sirven 2 tenedores y 2 cuchillos en un restaurante?
Seguramente cada uno de nosotros se considera una persona culta. Sabemos que debemos dejar paso a los mayores, que los niños deben dejar pasar a las niñas, abrirles la puerta, etc. Pero ir a un restaurante puede ser un auténtico quebradero de cabeza. La razón es que muchos no conocen las reglas del servicio. Y aquí hay algunas sutilezas: qué tipo de tenedor es para pescado, carne, postre; de qué platos puedes beber caldo y de cuáles no, y mucho más.
El contenido del artículo.
¿Por qué suele haber varios cubiertos sobre la mesa?
Es difícil entender incluso los tenedores y cuchillos más comunes, su cantidad y finalidad.
Cuanto depende del plato
En primer lugar, para diferentes platos la cantidad de utensilios será diferente.
- para sopa sólo será necesario cuchara.
- Para ensalada, carne, pescado. necesario tenedor y cuchillo para ensalada.
- Para postre postres necesarios tenedor y cuchara.
En segundo lugar, cada plato debe tener su propio juegopara que el sabor no se mezcle (¡no nos lamiremos los cuchillos y los tenedores en un restaurante!).
¡Importante! Debemos recordar que una cuchara no es peor que un plato, y si se cambia el plato, hay que cambiar la cuchara.
¿Qué significan dos cuchillos y dos tenedores?
Ahora ya conoces los puntos principales. Arreglemoslos con un problema.Imagina que llegas a un restaurante, la mesa ya está puesta. Y sobre la mesa, además de los platos, hay dos tenedores y dos cuchillos. ¿Qué se ordenó?
Pensemos lógicamente. Los cuchillos no se utilizan sin otros elementos, lo que significa que hay dos platos. También entendemos que el pedido no incluye sopa: no hay cuchara.
¿Podría haber más dispositivos?
Respuesta: ¡sí, por supuesto!
¡Importante! La cantidad de cubiertos depende de cuántos y qué platos se pidieron.
Por ejemplo, si se pide sopa, sólo hay un utensilio: una cuchara. Si, además de sopa, hay ensalada, dos juegos.
Y si hay más cambios en la vajilla, esto aumentará el número de utensilios. Cada plato tendrá su propio set.
¡Importante! Al servir un banquete, los cubiertos se colocan inmediatamente. Con un pedido regular, se traen cuando cambian los platos.
Artículos adicionales
Además de los principales, también puede haber un cuchillo para pan, así como un tenedor y una cuchara para el postre. Los cubiertos para dulces suelen colocarse delante del plato. Y para el pan se encuentran al frente a la izquierda.
Cómo utilizar los dispositivos
Para sentirse cómodo, es necesario seguir las reglas de etiqueta en el restaurante.
Reglas básicas
- La comida comienza cuando todos han recibido sus platos.
- Debe sujetar un tenedor, cuchillo o cuchara estrictamente por el mango. ¡No toques la hoja!
- Una vez que hayas empezado a utilizar los cubiertos, ya no podrás volver a colocarlos sobre la mesa. Deben estar en tus manos o en un plato.
- ¡No es necesario recoger los objetos caídos! Sólo tienes que pedirle al camarero que te sirva unos nuevos.
- No se pueden utilizar dos veces los mismos cuchillos, tenedores o cucharas.
Cómo elegir cubiertos para un plato.
Si los camareros no han estropeado nada, los tenedores, cucharas y cuchillos se colocan según el principio: De exterior a interior y de derecha a izquierda..
Es decir, para el primer plato cogemos los cubiertos que se encuentran más alejados del plato, el resto de tenedores y cuchillos quedan sobre la mesa esperando su turno.
Cómo guardar los utensilios usados
Ahora sabes por qué te sirvieron dos cuchillos y dos tenedores a la vez. Y también sabes en qué orden debes usarlos.
¡Que tengas un buen festín!
