¿De qué están hechas las cucharas?
Entre los materiales más comunes con los que se puede fabricar una cuchara se encuentran madera, plata, alpaca, aluminio, acero inoxidable, cerámica, cuproníquel, y esta no es una lista completa. Cada material tiene sus propias ventajas y desventajas. Al elegir los cubiertos, es necesario confiar en ellos para que las cucharas sirvan durante mucho tiempo y deleiten a la anfitriona no solo con su apariencia, sino también con su funcionalidad.
El contenido del artículo.
Materiales con los que están hechas las cucharas.
Cada material que se puede utilizar como cuchara es especial a su manera. Se puede elaborar a partir de:
Árbol
Rara vez se encuentran en la cocina y en la mayoría de los casos se utilizan como decoración de habitaciones. Algunas amas de casa prefieren utensilios de madera para revolver los platos en platos antiadherentes. Sin embargo, hay cucharas que están hechas exclusivamente de madera, como las cucharas para miel y las cucharas para ensalada. Al elegir un producto de este tipo, debe recordarse que la madera es un material caprichoso y tiene una vida útil muy corta, por lo que deberá cambiarse con mucha más frecuencia que, por ejemplo, una cuchara de plástico. Una de las ventajas es, por supuesto, el respeto al medio ambiente.
Aluminio
El aluminio solía ser muy popular, pero ahora es una reliquia del pasado. Las cucharas de aluminio no son muy atractivas, se doblan, pierden su forma, se vuelven opacas y rápidamente se cubren de manchas oscuras.Quizás, debido a su bajísimo costo, estas cucharas continúan su vida en algún lugar de las instituciones gubernamentales (comedores), pero rara vez se ven para uso personal. La excepción es la herencia de una abuela. La única ventaja que podemos destacar es su peso ligero, lo que, por ejemplo, resulta muy cómodo para un bebé que recién está aprendiendo a comer solo.
Plata
Un metal noble que en la Edad Media sólo estaba al alcance de la nobleza. Hoy en día, las cucharas de plata son muy raras, ya que son productos de primera calidad. A pesar del alto costo, no se puede decir que la calidad de las cucharas de plata sea excelente. El metal requiere mucho cuidado, tiende a deslustrarse y es susceptible a daños mecánicos. La ventaja de la plata es que, si se cuida y almacena adecuadamente, los dispositivos pueden ser heredados incluso por tus tataranietos, ya que es uno de los materiales más duraderos.
Cuproníquel
Metal blanco plateado elaborado a partir de una aleación de cobre y níquel. Incluso en la época soviética, tener una mesa hecha de este material se consideraba un signo de riqueza. Su apariencia recuerda mucho a la plata, lo cual no es sorprendente, ya que la mayoría de los productos fabricados con alpaca están recubiertos de plata. Sin embargo, esta aleación es de calidad superior a la plata: las cucharas de cuproníquel son resistentes a la flexión y la deformación y, por lo tanto, son más duraderas y conservan su forma original durante más tiempo. Los cubiertos de cuproníquel dejaron de producirse en los años 50 del siglo pasado y fueron reemplazados dignamente por alpaca.
Alpaca
La alpaca (traducida literalmente del alemán como "plata nueva") es una aleación de cobre, níquel y zinc. En apariencia es muy similar a la plata de mesa, que es donde se manifiesta su principal ventaja frente a otras aleaciones.No se corroe, no se dobla y es bastante duradero. El precio de las cucharas de alpaca es mucho más bajo que las de plata o cuproníquel, y prácticamente no se diferencian en calidad. Los productos de alpaca deben estar bañados en plata, de lo contrario la comida tendrá un sabor metálico.
Acero inoxidable
El metal más común con el que ahora se pueden fabricar cucharas. El acero inoxidable más utilizado es el de grado 18/10, compuesto por un 10% de níquel y un 18% de cromo. El níquel protege contra los ácidos alimentarios y aporta brillo a la cuchara, mientras que el cromo garantiza la resistencia y las propiedades anticorrosión del metal. Las cucharas de acero inoxidable no son propensas a oscurecerse, opacarse ni romperse. Se ven muy atractivos y su precio no es elevado.
El plastico
Las cucharas de plástico se utilizan con mayor frecuencia fuera de casa. Se han vuelto simplemente indispensables para caminatas, recreación al aire libre y picnics infantiles. La ventaja de este material es su precio. Estos productos cuestan sólo unos centavos, por lo que después de usarlos no te importa tirarlos. Dado que el plástico no es el mejor material para un uso constante, las cucharas fabricadas con él se consideran desechables. Sin embargo, también hay personas tan codiciosas que utilizan constantemente dispositivos de plástico para ahorrar dinero.
Entonces, ¿qué deberías elegir?
La respuesta es bastante sencilla y depende de dónde utilizarás las cucharas:
- Para uso diario en familia - acero inoxidable. Es bastante duradero, no requiere cuidados especiales y tiene un aspecto atractivo.
- Para caminatas y picnics, definitivamente plástico. No tendrás que cargar con kilos de metal extra y las cucharas se pueden desechar fácilmente sin la molestia de lavarlas.
- Si recibe invitados con frecuencia y necesita un juego de mesa de primera calidad, este es plateado o alpaca.Los invitados definitivamente prestarán atención a dispositivos tan atractivos. Pero no olvide que estos metales son bastante caprichosos, por lo que es necesario cuidarlos y almacenarlos adecuadamente.
