Fuente para hornear desmontable: ¿cómo usarla?
Las amas de casa que aman los productos horneados caseros suelen preferir moldes desmontables para hornear. La elección se explica por la extraordinaria comodidad de estos platos. Son fáciles de cuidar y sumamente prácticos. Los principiantes pueden tener preguntas sobre cómo utilizar dicho dispositivo.
El contenido del artículo.
¿Cómo utilizar correctamente un molde para hornear desmontable?
Una gran variedad de modelos que se diferencian en tamaño, geometría y volumen brinda a las amas de casa la oportunidad de elegir el adecuado. Después de todo, se sabe que un plato cocinado en diferentes platos, tiene gustos diferentes.
Para que sus productos horneados sean jugosos y hermosos, debe elegir la forma correcta. El molde desmontable permite sacar el bizcocho o la tarta sin problemas.
Ventajas y desventajas
Antes de comprar, le recomendamos que estudie las características principales y, lo más importante, los pros y los contras de dichos utensilios de cocina. Las ventajas de dichos productos incluyen:
- la capacidad de retirar de forma rápida y precisa productos horneados terminados, sin peligro de dañarlos;
- el fondo se suele utilizar como soporte, especialmente si es de vidrio o cerámica;
- comprar un modelo de un fabricante confiable garantiza una larga vida útil;
- Las tartas se hornean perfectamente.
Entre las desventajas está la posibilidad de que se produzcan fugas de masa si las paredes no se ajustan bien al fondo.El coste del producto también se considera una desventaja importante. Los desmontables siempre son más caros que los normales.
Los modelos de silicona con sujetadores de plástico están diseñados para temperaturas que no excedan los 200 grados. De lo contrario, el plástico se derretirá y los productos horneados se arruinarán.
Variedad de formas y materiales.
Le recomendamos que preste atención a los fabricantes confiables en las tiendas. Esto es garantía de calidad y seguridad, así como de una larga vida útil. Existen formas de diferentes tamaños en el mercado.
Se considera que el estándar es una circunferencia de 24 cm, pero existen modelos de 18 a 22 cm con una altura lateral de unos 7 cm.
Entre los equipos profesionales, se encuentran productos con diámetro ajustable. Esta es una característica útil para los pasteleros.
Los materiales de fabricación son variados: hierro fundido, silicona, vidrio, cerámica y otros. Cada uno de ellos está pensado para un tipo de plato concreto. Por ejemplo, los productos de vidrio y cerámica son adecuados para hornear.
Según la geometría se presentan las siguientes opciones:
- redondo;
- cuadrado;
- rectangular;
- en forma de corazón;
- ondulado.
El ama de casa elige un producto que le gusta y que cumple con las funciones impuestas.
Fuente para hornear redonda desmontable: ¿cómo usarla?
No se requieren habilidades especiales para cocinar en este tipo de utensilios de cocina. Antes del primer uso, el producto se recoge y se lava minuciosamente con agua y jabón, eliminando la contaminación industrial.
A continuación, engrasarlo con aceite por el fondo y los lados para que los productos horneados no se peguen. Luego vierta la pieza de trabajo y coloque el dispositivo en el horno.
A menudo surge una situación desagradable cuando la masa se derrama del bol. En este caso, se llevan a cabo una serie de manipulaciones:
- Coloque papel para hornear en la parte inferior y solo luego encaje el sujetador en su lugar.
- Pincelamos las grietas con clara de huevo y metemos al horno un par de minutos.
- Después de cocinar, separar el bizcocho de los lados con una espátula y solo entonces quitarle el fondo.
Para evitar arruinar la forma, asegúrese después del montaje de que la parte inferior esté montada correctamente y que no queden espacios abiertos. Una actitud descuidada hará que la forma se afloje y quedará inutilizable.
