Platos que puedes comer
En los últimos años, los activistas medioambientales han hecho campaña activamente contra la vajilla desechable. ¿Por qué no les agradó? Es simple: el plástico desechado no se descompone durante décadas. Y para hacer platos de papel hay que talar bosques. Afortunadamente, Hay otra opción: utilizar platos comestibles.! Resulta "dos en uno": no hay basura y un "plato" adicional.
El contenido del artículo.
¿Por qué necesitas vajillas comestibles?
De hecho, los platos que se pueden comer después de una comida existen desde hace mucho tiempo. Nuestros antepasados cocinaban gachas de avena al horno en “ollas” de calabaza. ¡Imagínese lo fragante que era! ¡Hoy en día esa comida se sirve en los mejores restaurantes!
Pero en algunos países la tradición de utilizar cuencos comestibles no ha desaparecido.
¡Referencia! En la República Checa, la sopa en cuenco de pan se considera un plato nacional.
Hay muchos ejemplos similares: una canasta de frutas con sandía, gelatina en mitades de coco, caviar en tartaletas. Aceptar, Estas opciones para servir son tan agradables estéticamente que generalmente se asocian con un día festivo.. ¡Y siempre quieres unas vacaciones! ¡Esto significa que no es casualidad que cada vez más personas se interesen por el plato comestible!
Hoy en día la gama de bioware ya es impresionante.Eso sí, los empresarios no sacan la pulpa de la sandía para vender la cáscara en lugar de una taza. Aún La producción en masa implica unificación, bajo costo y disponibilidad de materias primas durante todo el año..
Buscar utensilios de cocina alternativos
Al principio empezaron a utilizar el plástico como alternativa. materiales naturales, como madera, fibra de coco, caña de azúcar, almidón de maíz, hojas de palma. Los platos elaborados con ellos son bastante duraderos y adecuados no solo para comer, sino también para transportarlos y almacenarlos.
¡Referencia! Algunos tipos de platos elaborados con fibras naturales son aptos para congelar e incluso calentar en hornos microondas.
Es cierto que tales tazas y platos no debían comerse; también era necesario desecharlos. Pero esto es reciclaje natural. Es decir, todos los elementos de la mesa que caen al suelo no lo dañan. Se descomponen en compuestos orgánicos en varios meses (en algunos casos, varios días).
El siguiente paso fue la idea de minimizar la cantidad de residuos, aunque fuera respetuoso con el medio ambiente. Además, no faltaron ejemplos de inspiración. Solo recuerda tazas de helado de oblea. También son platos y también desechables. Pero no se vendían por separado del helado.
¿Cuándo empezaron a comer platos?
La respuesta a esta pregunta no es sencilla. Por ejemplo, las tartaletas (cestas hechas de masa) provienen de la Europa medieval, los platos elaborados con harina de arroz, del País del Sol Naciente. A los marineros japoneses se les sirvió comida en estos platos hace muchas décadas.
La historia moderna de la vajilla comestible está asociada con el "enverdecimiento" de la conciencia.
¡Referencia! Al diseñador A. Ruggiero se le ocurrió la idea de que los platos usados podrían “compartirse” con pájaros y animales que viven en los parques.Propuso elaborar platos a base de alpiste, algas y otros ingredientes aptos para alimentar a “nuestros hermanitos”.
Este es un invento actual. Después de todo, una persona maleducada después de un picnic a menudo deja un plato vacío en la hierba o en un tocón. Una paloma definitivamente volará hacia el olor o una ardilla descenderá de una rama.
Por cierto, los platos del diseñador tienen el nombre creativo “Objeto de alimentación no identificado” (OVNI). Traducido, el nombre suena como "objeto alimenticio no identificado".
¿De qué están hechos los platos comestibles?
Platos que una persona comerá con gusto. puede ser dulce, fresco, ácido. Está aromatizado con especias. La gama de colores y variedad de formas es asombrosa.
¡Referencia! Los vasos de colorante alimentario y agar agar vienen en seis colores, cada uno con su propio sabor.
Si de repente el recipiente no es de tu agrado, puedes tirarlo junto a un árbol o flor y dejar que “funcione” como fertilizante.
experiencia extranjera
Puede parecer que sólo los platos y vasos son comestibles. ¡No! Una empresa estadounidense ofrece cucharas de pan de jengibre. Los postres se comen dulces, los platos principales picantes y las sopas neutras.
El interés por la vajilla comestible es elevado. Muchos países tienen sus propios hallazgos.
¡Referencia! La cadena británica de comida rápida KFC empezó hace varios años a servir café en recipientes hechos con galletas, papel azucarado y chocolate blanco resistente al calor.
Pero no podrás comerte el paquete de inmediato: ¡es difícil! Pero eso no es todo. Según el fabricante, la taza debería traerle agradables recuerdos del verano. Por eso huele a hierba recién cortada, a prado de manzanilla o a protector solar de coco.
tecnologías rusas
Rusia también tiene su propia tecnología. Desarrollado en Samara vasos de manzana.
En realidad, esto es un malvavisco de manzana, solo que es duradero y mantiene su forma. Está permitido preparar té en vasos de manzana. Pero si les dejas agua, después de 12 horas solo quedará una "mancha húmeda" de las tazas.
Cómo hacer tus propios platos comestibles
No requiere habilidades especiales de fabricación. vasos de cerveza de pimiento dulce, platos de corteza de pan. Cestas de masa quebrada - este es un clásico. En ellos se presentan postres dulces: helado, nata, puré de frutos rojos. En tartaletas de masa sin levadura se colocan ensaladas, patés y julianas. Difícilmente sorprenderás a nadie con estos platos. ¿Cómo servir un plato de forma original y al mismo tiempo ahorrarse la molestia de lavarlo? Necesitas preparar platos comestibles tú mismo.
Ensaladeras de queso: simplicidad y accesibilidad
Para una ensaladera se necesitan aproximadamente 80 g de cualquier queso duro.
Pasos de cocción
- Rallar el queso en un rallador grueso, verterlo en una sartén caliente y distribuir uniformemente por el fondo.
- En un minuto, el queso se derretirá, tomará la forma de una tortita calada y se dorará.
- Voltear el panqueque hacia el otro lado y freír.
- Coloca la tortita de queso encima del bol invertido y presiónala contra la superficie con papel.
- Cuando la deliciosa ensaladera se endurezca, se puede desmoldar fácilmente.
La etapa final es rellenar con tu ensalada favorita.
¡Referencia! El queso para la ensaladera se puede hornear en el horno.
Vaso de gelatina - alegría para los niños
Ingredientes:
- gelatina - 100 g;
- jugo o limonada - 150 g.
Preparar recipientes: dos vasos de plástico de diferentes tamaños.
Preparación
- Verter gelatina sobre la bebida seleccionada y dejar hinchar durante 40 minutos. Durante este tiempo, la gelatina se dispersará y la mezcla quedará como una gelatina espesa. Revolver bien.Puedes ponerlo a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la gelatina se disuelva. no hervir!
- Vierta un tercio de la “gelatina” de gelatina en un vaso grande preparado, coloque un vaso pequeño adentro, céntrelo y vierta agua para pesarlo.
- Rellena hasta el borde el espacio formado entre las paredes de dos vasos con la mezcla de gelatina.
- Colocar en el frigorífico. Después de 2-3 horas, corte el plástico exterior con un cuchillo para que sea más fácil quitar las “formas”.
- Rellénelo con helado, fruta, batido o nata justo antes de servir.
Sin hijos, pero ¿te gusta la idea? ¡Luego vierte un cóctel alcohólico en el molde de gelatina!
¿Qué hacer si la idea original de la anfitriona no encuentra respuesta por parte de los invitados y se niegan a comer los platos junto con los utensilios para servir? Está bien, aunque los platos comestibles se desperdiciarán, ¡se desecharán inofensivos! Es una lástima, por supuesto, por el dinero gastado en ello, pero los científicos están dispuestos a ayudarnos. Están trabajando para reducir el coste de producción industrial de vajillas desechables comestibles.
