Detergente para platos: ¿ayudante o veneno?

Érase una vez la gente que lavaba los platos sucios con agua limpia y tibia y, si era necesario, los pulía hasta dejarlos brillantes con arena de río o ceniza. En aquellos tiempos felices, nadie pensaba en el hecho de que la grasa acumulada durante semanas era difícil de eliminar: intentaban lavarla de inmediato. Pero todo cambió en 1908, cuando el talentoso químico Grigory Petrov encontró un uso para los sulfóxidos de petróleo, de los que no sabían cómo deshacerse. Así aparecieron los primeros tensioactivos.

Que clase de animal es este

Los tensioactivos son la base de los productos de limpieza y lavado de la industria química. Son capaces de cambiar la tensión superficial de los compuestos naturales, provocando su división y destrucción.

Es gracias a esta propiedad que la grasa seca o las claras de huevo se desprenden tan bien de los platos. Pero también hay una segunda cara de la moneda. Los tensioactivos, como cualquier derivado del petróleo, son extremadamente reacios a lavarse con agua: serán necesarios unos 5 minutos de chapotear en agua corriente con un solo plato para declarar con confianza que está casi limpio.

No es necesario que hagas esto, por supuesto. Pero en tal caso, conviene familiarizarse con el uso de los tensioactivos en la ciencia: los biólogos los utilizan para destruir las membranas celulares y así llegar al interior de las células. Sí, aquellos que no son particularmente impresionables pueden intentar explicarles que un detergente para lavavajillas y un reactivo de laboratorio no son en absoluto lo mismo. Y existen diferentes tipos de tensioactivos.Bueno, a esto sólo hay una respuesta: ¿has oído hablar de una gota de nicotina y un caballo? Es el mismo principio.

Tensioactivos modernos: ¿por qué un lavavajillas necesita productos de protección química?

Algunas de estas sustancias se utilizan en medicina como antisépticos: debido a su capacidad para destruir las membranas celulares, esta porquería destruye toda la vida, incluso aquellas tan persistentes como las bacterias y los virus. Y esto es genial, porque en platos y sartenes no hay lugar para microbios patógenos. Pero una persona también se compone de proteínas, grasas y carbohidratos, que son para combatir los tensioactivos. Al entrar en contacto con la piel, esta sustancia destruye la capa protectora natural: la capa superior de la dermis, junto con una fina película grasa. ¿Has notado cómo te chirrían las manos después de lavar los platos? Este sonido indica que la puerta a los gérmenes está abierta de par en par. Y esto no es lo peor: después de 5 a 10 minutos la piel se recuperará.

La glicerina, el extracto de manzanilla y otros beneficios de los detergentes para lavavajillas son una estrategia de marketing. Incluso si estas sustancias no se incluyen en el producto de la industria química en forma de fragancias aromáticas, no pueden mitigar el efecto de los tensioactivos en la piel.

Las consecuencias graves se hacen evidentes después del contacto frecuente y prolongado de los detergentes con las manos. El primer síntoma es la sequedad y la descamación: la violación periódica de la integridad de la capa protectora conduce al hecho de que el cuerpo no tiene la fuerza suficiente para restaurarla. Con el contacto continuo e irreflexivo de la piel con tensioactivos, aparecen microfisuras y el enrojecimiento indica una irritación grave.

Éstas ya son puertas amablemente abiertas a un ejército de microorganismos sedientos de carne humana.Y si el pequeño Staphylococcus aureus (o sus hermanos no menos dentudos) les presta atención, entonces un probador despreocupado de un medio "útil" y "eficaz" para eliminar la contaminación puede familiarizarse con el costoso y muy largo tratamiento de los tejidos subcutáneos. Esto se puede evitar simplemente utilizando guantes de goma.

Aromaterapia o respirador

¿Cuál es el agradable olor que percibe tu nariz cuando trabajas con detergente para lavavajillas? Un intento de un fabricante atento de alegrar una aburrida tarea cotidiana. Pero lo hace sólo para ocultar el repugnante aroma químico natural de sus productos.

Por otro lado, el olor indica una gran cantidad de micropartículas flotando en el aire. Y cuanto más hay, más intenso es. Y como las fosas nasales captaron la "frescura del limón" o el "aliento de los prados alpinos", gran parte de esta encantadora belleza penetró en los pulmones. Anteriormente se analizó cómo el detergente afecta a las células. Entonces, tal vez, una máscara antigás sería útil para completar la imagen de un lavavajillas.

Condimento "saludable"

Los detergentes hacen un excelente trabajo quitando las manchas. Y son extremadamente reacios a lavarse incluso con agua corriente. Una fina película aceitosa permanece sobre tus platos favoritos y espera humildemente entre bastidores cuando se coloca algo tibio y húmedo encima. Luego migrará felizmente a un nuevo objeto y, junto con él, penetrará en el tracto digestivo.

Si esto sucede ocasionalmente y la película es tan fina que no afecta el sabor del plato, entonces no pasará nada malo. Incluso el cuerpo de un niño es capaz de hacer frente a un ataque tan pequeño. Pero recordemos las manos desprotegidas: tampoco les pasa nada malo. En primer lugar.

El usuario medio de detergentes y productos de limpieza sintéticos consume anualmente entre 200 ga medio litro de tensioactivos, que pueden provocar el desarrollo de úlceras en todo el tracto digestivo.

Alternativa inofensiva

El jabón para lavar ropa es un producto conocido desde hace mucho tiempo. Desde la antigüedad, se cocinaba con grasa animal y con la adición de ceniza. Hoy en día, la base son los aceites vegetales y diversos álcalis. También se trata de tensioactivos peculiares, pero de origen más natural que sintético. Y se elimina de los platos casi instantáneamente, mientras que elimina la suciedad no peor que sus homólogos de la industria química.

Para preparar una solución jabonosa fácil de usar, solo necesitará 25 g de jabón para lavar, 1 cucharada. l. alcohol, 3 cucharadas. l. glicerina y 0,5 litros de agua. Primero debes preparar una solución jabonosa, que se lleva a ebullición. Luego se le agregan los ingredientes restantes. La mezcla se mezcla bien y, después de enfriarla por completo, se vierte (se obtiene una sustancia similar a un gel) en un recipiente conveniente. Utilizar de la misma forma que los detergentes sintéticos.

Si este método no te parece del todo seguro, puedes utilizar ácido cítrico, bicarbonato de sodio y mostaza en polvo. Cualquiera de estos productos se aplica sobre una esponja húmeda, con la que luego se frota la vajilla. Solo es importante recordar que los refrescos son un abrasivo que puede dañar el plástico.

Un rechazo total de los detergentes sintéticos no es práctico: a veces sus análogos son más caros o menos efectivos. Pero esta regla no se aplica a los platos: se pueden lavar fácilmente con agua corriente y las mismas bandejas para hornear se pueden limpiar bien con bicarbonato de sodio. Y esta es una oportunidad para reducir el impacto de los tensioactivos sintéticos en su cuerpo y contribuir a un medio ambiente limpio.