¿Por qué las vasijas de cerámica se consideran las de mayor calidad?

Es bien sabido que el sabor de un plato depende no sólo de las habilidades culinarias del ama de casa, sino también de la calidad de los platos en los que prepara la comida. La elección de los utensilios de cocina, en particular las ollas, debe abordarse con especial cuidado. Después de todo, la gran variedad que hay en las tiendas permite elegir el producto más adecuado.

Un criterio importante es el calentamiento uniforme y la ausencia de quema de alimentos. Recientemente, las cacerolas de cerámica con revestimiento antiadherente se han vuelto populares.. Incluso se les llama de la más alta calidad. Intentemos descubrir qué tan cierto es esto.

Características de las vasijas de cerámica.

Los platos de cerámica existen desde tiempos inmemoriales. En todo momento, la loza se utilizó como utensilios domésticos. Y en los últimos años se han empezado a producir incluso vasijas de cerámica. Este tipo de utensilios de cocina tiene muchas ventajas sobre otro tipo de utensilios de cocina.

Ventajas

• Respetuoso con el medio ambiente. Al preparar la cena, tal sartén. no emite sustancias nocivas y no los “regala” como alimento. Los platos quedan sabrosos y saludables..
• Multifuncionalidad. Los productos cerámicos son muy adecuados para preparar primer y segundo plato. Esto es genial la capacidad de utilizar un mínimo de utensilios para la cocina combinada, ya que en un recipiente de este tipo primero se pueden freír alimentos y luego cocinar sopa, por ejemplo.
• Una ventaja indudable es la característica de recubrimiento, que permite cocinar con una cantidad mínima de aceite vegetal.
• Aroma platos. Ollas de barro durante la cocción saturar los productos con agradables aromas. El plato no sólo resulta delicioso, sino que también seduce a todos los miembros de la familia con su olor alucinante.
• Simplicidad y facilidad de cuidado.. Revestimiento ceramico no sólo ayuda a ahorrar aceite al freír, sino que también es fácil de limpiar.
• Durabilidad. Incluso puedes revolver o voltear los alimentos con cucharas y espátulas de metal.

¡Referencia! El revestimiento cerámico es muy resistente a diversas influencias mecánicas.

Defectos

A pesar de muchos aspectos positivos, La cerámica todavía se considera un material frágil..

¡Importante! Las tecnologías modernas ayudan a resolver este problema aplicando una fina capa cerámica a una superficie metálica.

De esta forma la sartén durará muchos años.

Como puede ver, las ventajas de estos platos son mucho mayores que las desventajas. Esto confirma el alto nivel de calidad de los productos.

Variedad de vasijas de cerámica.

Actualmente en el mercado se puede encontrar una gran variedad de macetas con revestimiento cerámico o fabricadas con este material duradero.

Se diferencian en diferentes características. Esto permite al ama de casa elegir el producto más adecuado para fines específicos.

• Metodo de uso. hay ollas para fuego abierto, para cocinar En el horno, y para cocinas de inducción y eléctricas.
• Opción de aplicación. Destacar sartenes redondas regulares, que se utilizan para preparar sopas, cereales y otros platos.Y especializado contenedores, por ejemplo, patitos Y braseros.
• Material de la carcasa. Además de los recipientes cerámicos convencionales, se fabrican productos. A base de aluminio apto para uso alimentario o acero al carbono.. Se diferencian en peso y durabilidad.
• Superficie. Muy a menudo esto vidriado Productos listos para su uso en cualquier momento. También hay modelos sin vidriar.

¡Importante! La peculiaridad de uso está asociada a la necesidad de remojar la sartén en agua antes de cocinar. Esto es necesario para que los platos puedan transferir posteriormente humedad al plato que se está preparando.

Los mejores productos son los recubiertos con revestimiento cerámico.. Duran mucho tiempo, aportan un sabor y aroma únicos a los alimentos y son fáciles de limpiar después de su uso.

Cómo elegir la sartén de cerámica adecuada

Los expertos señalan que estos utensilios deberían estar en la cocina de todas las amas de casa. Para no meterse en problemas y no comprar un producto de baja calidad, es necesario seguir ciertos principios al elegir vajillas de cerámica.

Reglas básicas de selección.

• No compres modelos demasiado baratos.. No durarán mucho, los ahorros serán muy dudosos.
• inspeccionar cuidadosamente producto antes de comprarlo. Esto ayudará a identificar las deficiencias existentes. El recubrimiento debe ser lo más suave y uniforme posible, sin grietas ni astillas. Asegúrese de que las manijas estén apretadas.
• Preste atención al fondo y al peso del plato. El fondo debe ser grueso y la sartén debe ser pesada.. Esto significa que los utensilios de cocina están fabricados sobre una base de fundición, lo que garantiza su longevidad.
• Es mejor si los platos son fabricado por reconocidas empresas manufactureras. Proporcionan una garantía de calidad, lo cual es muy importante para el consumidor final.
• La sartén debe coincidir con el estilo y el color del interior de la cocina, para no parecer un punto brillante en el contexto de los clásicos.