¿Qué platos pueden causar cáncer?
Recientemente, las personas tienen más probabilidades de sufrir cáncer. Este tipo de enfermedad es prácticamente incurable, los científicos aún no han podido comprender completamente las causas de su aparición.
Desafortunadamente, aún no se ha encontrado una cura universal. El tratamiento moderno consiste en intentar aliviar los síntomas y aliviar la afección mediante la eliminación de las células tumorales degeneradas.
El mundo entero está intentando identificar la causa del cáncer y reconocer las sustancias cancerígenas que lo provocan. Se crean diversas teorías y suposiciones, se introducen nuevas tecnologías y métodos de tratamiento, pero todo esto no produce resultados. Un punto importante en el tratamiento es el diagnóstico en las primeras etapas, pero esto no siempre es posible.
Hace relativamente poco tiempo, se hizo una declaración sobre el efecto del revestimiento antiadherente en la aparición de tumores malignos. Intentaremos hablar de esto en detalle en nuestro artículo.
El contenido del artículo.
¿Qué utensilios de cocina antiadherentes causan cáncer?
La versión de que el revestimiento de teflón puede afectar negativamente al cuerpo humano se consideró mucho antes de la noticia de los científicos estadounidenses que apareció en el Daily Mail. Sin embargo, fue este mensaje el que despertó un gran interés en la sociedad y en el mundo científico.
La noticia estaba claramente justificada y complementada por los resultados de una investigación de laboratorio, que consistió en los siguientes experimentos:
- Tomaron dos grupos de ratones y los colocaron en jaulas diferentes.
- Un grupo de ratones fue expuesto a una capa de teflón a temperaturas superiores a 200°C.
- El otro grupo fue alimentado como de costumbre y no estuvo expuesto a efectos nocivos.
Durante el método experimental de verificación de datos en la primera mitad, que estuvo expuesta a los vapores liberados cuando se calentó el revestimiento de teflón, se revelaron signos de tumores y lesiones de la siguiente naturaleza:
- Formación maligna en hígado, riñones, genitales...
- Disminución de las funciones protectoras del sistema inmunológico.
- La aparición de problemas con el funcionamiento del páncreas, el riesgo de diabetes y cáncer.
¡Importante! Si es posible, evite utilizar una capa de teflón para cocinar.
Si posee este utensilio, siga las instrucciones para un uso seguro. No sobrepasar la temperatura, cocinar a fuego lento, ventilar la habitación. Si el teflón está dañado, deje de usar los utensilios de cocina. El teflón tampoco se debe utilizar durante el embarazo.
¿Cómo pueden los utensilios de cocina antiadherentes causar cáncer?
Los científicos también lograron identificar el principio de aparición de efectos nocivos y su mecanismo. Su esencia radica en el hecho de que el revestimiento de teflón contiene productos químicos especiales que garantizan sus funciones básicas. En condiciones normales de almacenamiento, no pasa nada y la vajilla no es dañina.
La situación es completamente diferente cuando se calienta. Cuando la temperatura sube a 200°C o más, el material comienza a liberar ácido cancerígeno. En el aire se descompone en sustancias tóxicas que, junto con la mezcla de gases inhalados, llegan al tracto respiratorio humano. Después de esto, a través de los pulmones ingresan al torrente sanguíneo sistémico y se propagan por todo el cuerpo, provocando complicaciones.
