Opciones para utilizar ralladura de limón en la cocina.

Durante la temporada de resfriados y enfermedades virales, los limones y las naranjas se consideran los mejores "amigos" del hombre. Ellos Apoyar las defensas naturales del cuerpo y combatir las enfermedades estacionales.. Por eso, en casi todos los hogares este producto siempre abunda. Cuando comemos una fruta, normalmente tiramos la ralladura a la basura. Pero se puede utilizar con éxito en la vida cotidiana.

¿Cómo utilizar la ralladura de limón en la cocina?

Mucha gente no lo sabe, pero es en la piel donde se concentra la mayor cantidad de minerales y vitaminas. Calcio, potasio, vitamina C y fibra: estos Los componentes se encuentran en abundancia en las cáscaras de los cítricos..

Si realmente quieres usarlo para cocinar, pero aún no has descubierto dónde puede resultar útil, rallalo con un rallador fino y congélalo en pequeñas porciones.

Posteriormente, el producto congelado se añade a platos de carne y postres. Añade un toque picante especial y enriquece el sabor. El producto también se incluye en infusiones de hierbas caseras.

Ofrecido hacer fruta confitada con la cáscara. Para ello, se retira una fina capa de ralladura sin capa blanca de un limón o naranja, se vierte en una cacerola y se llena con agua. Luego pon los platos al fuego y espera hasta que hierva. Hervir durante no más de 30 segundos, luego colocar sobre una toalla de papel y secar bien. Para un sabor dulce, sugerimos saltear la cáscara hervida en almíbar de azúcar y dejarla enfriar nuevamente.

También es posible hacer sal picante con una mezcla de pimientos y ralladura de limón. Para ello se elabora un producto elaborado a partir de cuatro frutas. mezclar con especias y moler en una licuadora. Agregue sal marina y vierta en un frasco hermético. Un excelente complemento para platos de carne y pescado.

Puedes hacer azúcar de limón de la misma forma.

Además, la ralladura se utiliza para las siguientes tareas:

• infusión de aceites vegetales: adquirirá notas picantes de cítricos;
• mezclado con mantequilla y especias es un complemento agradable para las tostadas;
• en cubitos de hielo: una excelente manera de decorar cócteles caseros;
• tinturas y bebidas alcohólicas.

es solo una pequeña lista de aplicaciones cáscara de limón y naranja en la cocina.

¿Cómo utilizar la ralladura de cítricos en la cocina?

Lo primero que me viene a la mente es hacer una composición de limpieza que se usa en todo el hogar. Para hacer esto, la cáscara se vierte en una botella limpia y se llena con vinagre de mesa. Las manchas y la suciedad, incluidas las gotas de grasa, no pueden resistir este producto. Eficaz en la limpieza de la casa.

Tiempo de infusión – 2 semanas.

Las cáscaras de limón frescas, cuidadosamente colocadas en los estantes del refrigerador, ayudarán a eliminar los olores desagradables de los electrodomésticos. Agrios el aroma se puede concentrar cerca del contenedor de basura, si dejas un poco de ralladura en la caja donde está el cubo.

Las cáscaras de limón y naranja se utilizan a modo de esponja para eliminar una pequeña capa de cal. Limpia los bordes del fregadero o de los platos que usas habitualmente. Brillará como nuevo.

El rallador se volverá brillante si rallas el limón y lo dejas durante 10 minutos. Luego lave con una esponja y detergente para platos. Incluso las manchas viejas y la suciedad desaparecerán.

también entusiasmo ampliamente utilizado en cosmetología casera para hacer jabones y exfoliantes caseros. Las pecas y las manchas oscuras se eliminan fácilmente de la piel frotando las zonas con cáscara de limón.