Los beneficios de una aspiradora en la cocina

Aspirador: un dispositivo para envasar alimentos en una película plástica con bombeo de aire y sellado herméticamente mediante calentamiento.

¿Qué hace una envasadora al vacío?

El dispositivo realiza varias funciones importantes:

• aumenta la vida útil de los productos dentro y fuera de las unidades de refrigeración;
• reduce a cero el riesgo de olores desagradables en el frigorífico;
• ahorra espacio útil en las cámaras frigoríficas;
• indispensable a la hora de preparar productos mediante tecnología sous vide a baja temperatura fija, lo que ayuda a preservar el sabor y aroma natural de los productos;
• en condiciones de alta humedad es la mejor forma de conservar el aroma natural del café, té, hierbas, especias;
• La mejor forma de transportar alimentos mientras viajas, eliminando la posibilidad de fugas.

¡Referencia! Con una envasadora al vacío puedes envasar no solo alimentos, sino también ropa, joyas y artículos de higiene personal.

Por qué una aspiradora es una compra inteligente

El deterioro de los alimentos se produce como resultado de la actividad bacteriana. La aspiradora elimina un entorno útil para su reproducción. Las bacterias mueren como resultado de la creación de un vacío, que bombea oxígeno, lo que detiene todos los procesos oxidativos.

Comprar un dispositivo es verdaderamente una compra inteligente por dos razones principales:

1. Los alimentos envasados ​​duran mucho más, manteniendo su frescura original.
2. Cuando los alimentos se congelan al vacío, se conservan todos los nutrientes y microelementos. La ausencia total de hielo en el interior preserva todas las sustancias útiles.

Costo del aspirador

Existen varios tipos de envasadoras al vacío:

• manual;
• mecánico;
• eléctrico.

Los primeros requieren bolsas de plástico con una válvula especial. El aire se bombea mediante una bomba manual. Este es el tipo de sellador al vacío más barato. Los dispositivos mecánicos son dispositivos portátiles que funcionan con pilas recargables o pilas AA. Están diseñadas para bolsas de pequeño tamaño, también con válvula especial.

¡Referencia! El precio de los modelos que funcionan con pilas o acumulador es inferior al de los eléctricos, pero su rendimiento es mucho menor y el coste de los paquetes de aspiración es superior al habitual.

El costo de los desgasificadores de vacío eléctricos domésticos depende del material de fabricación, la potencia de la bomba, las dimensiones y las funciones realizadas. Los dispositivos de acero inoxidable son más caros que los de plástico con las mismas características técnicas.

Los dispositivos pueden diferir en características adicionales: fijación de la cubierta superior, ancho de la costura, la presencia de un segundo elemento calefactor que aumenta la confiabilidad de la soldadura, control táctil, la capacidad de trabajar con tapas y tapones de vacío.

Dependiendo del ancho de las bolsas selladas, los dispositivos se dividen en domésticos y profesionales. Los primeros trabajan con paquetes de hasta 30 mm de ancho, los segundos, hasta 60 mm. Los modelos profesionales son mucho más caros. El costo promedio de los modelos domésticos es de 50 a 150 dólares, el profesional, hasta 500 dólares.