¿Qué se puede cocinar en una plancha para gofres?

Platos en una plancha para gofres.Casi todas las amas de casa tienen una plancha para gofres entre sus utensilios de cocina. Al principio, después de la compra, se usa con frecuencia, luego con menos frecuencia, los fines de semana y luego se elimina por completo. Pero pocas personas saben que con esta forma se pueden preparar una variedad de platos deliciosos.

¿Es posible cocinar otros platos además de los gofres en una plancha para gofres?

La respuesta es simple: “Puedes. Incluso es necesario”. Cocinar llevará muy poco tiempo. Para tales investigaciones en el campo culinario, son adecuados tanto los dispositivos producidos en la era soviética como los modelos modernos, que el fabricante continúa mejorando cada año. Las más versátiles son las gofreras eléctricas.

¡ATENCIÓN! No intente experimentos culinarios con modelos diseñados para hornear gofres finos.

¿Qué alimentos se pueden cocinar en una gofrera?

La gofrera eléctrica es adecuada para gofres dulces y sin levadura deliciosos, suaves y crujientes. Además de los dulces, la forma eléctrica permite probar otros productos horneados diferentes a ellos. Por ejemplo este:

  • pizza;
  • Pasteles de papa;
  • tortilla;
  • salchicha en masa;
  • cazuela de patatas;
  • hamburguesa con queso;
  • Agave;
  • tocino.

Recetas originales de platos en gofrera.

La más popular entre las amas de casa es la receta de pizza con queso y tomates, que se puede hornear de dos formas.

Pizza

La primera opción consiste en utilizar hojaldre ya preparado sin levadura. Así que aquí tenéis la receta de la pizza.

Pizza

Componentes:

  • hojaldre sin levadura – 250 g;
  • salchicha medio ahumada – 10 g;
  • queso duro – 70 g;
  • tomates cherry – 5 piezas;
  • salsa de tomate – 4 cucharadas. cucharas.

Dependiendo de las preferencias de gusto, puede agregar hierbas frescas.

La masa se corta en cuadrados del tamaño del molde y se reboza con ketchup. Luego se coloca la salchicha cortada en tiras, encima se colocan los tomates picados en círculos finos, las hierbas y el queso rallado. Se cubre todo con otro trozo de masa y se hornea durante un cuarto de hora aproximadamente.

El segundo método de producción es la pizza, cuya base es la masa.

Componentes:

  • mantequilla derretida y leche, un vaso cada una;
  • huevo de gallina – 3 piezas;
  • queso duro y salchicha – 150 g cada uno;
  • aceitunas – 3 cucharadas. cucharas;
  • harina – 1 vaso;
  • polvo de hornear - una cucharada;
  • una pizca de sal.

Se mezclan mantequilla y leche, se añaden huevos, harina, levadura en polvo y sal. Se bate la masa y se obtiene una masa líquida, a la que se le añaden todos los demás ingredientes picados. Esta pizza se hornea hasta que aparece una costra dorada.

Tortilla

La receta de tortilla es bastante sencilla y queda deliciosa después de hornearla.

Tortilla

Componentes:

  • harina para panqueques – 1 cucharada. cuchara;
  • dos pizcas de sal;
  • Aceite de girasol refinado – 1 cucharada. cuchara;
  • una pizca de pimienta negra molida;
  • leche – 2 cucharadas. cucharas;
  • huevo de gallina – 2 piezas

Se baten la leche y los huevos, se añade sal, pimienta y aceite de girasol a la mezcla resultante.Luego se vierte la harina y se vuelve a batir hasta obtener una masa homogénea, que, a su vez, se vierte en una gofrera eléctrica y permanece en ella hasta que esté lista.

cazuela de patatas

La cazuela de patatas es uno de los platos más deliciosos de la dieta diaria. Existen muchas recetas diferentes para su preparación, incluida la forma de gofre.

Papa horneada

Ingredientes:

  • patatas – 200 g;
  • crema agria – 75 g;
  • huevo – 1 pieza;
  • harina – 25 g;
  • aceite vegetal – 2 cucharadas. cucharas;
  • sal y pimienta para probar.

Se pelan las patatas, se rallan finamente y se exprime el jugo. Agrega el huevo, la crema agria, la sal y la pimienta a las patatas, luego vierte el aceite y agrega la harina. Se mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea. Colocar en un molde y hornear, la cazuela está lista en 15 minutos.

Hamburguesa con queso

Los sándwiches calientes (hamburguesas con queso) son muy adecuados para un refrigerio abundante y sabroso.

Hamburguesa con queso

Componentes:

  • gofres - unas cinco piezas;
  • 2 huevos;
  • 200 ml) de leche;
  • 140 g de harina de trigo;
  • 60 gramos de harina de cebada o avena;
  • dos tercios de cucharadita de levadura en polvo;
  • una pizca de sal;
  • 50 g de mantequilla;
  • 100 ml de agua con gas.

Para el relleno, sofreír el tocino y preparar la lechuga, el tomate y la mayonesa. El proceso de cocción comienza con la masa para gofres. Batir un poco los huevos, añadir la leche. En un recipiente aparte, mezcle el polvo para hornear, el trigo y la cebada perlada o la harina de avena. También se agrega harina a la mezcla de huevo. La mantequilla se derrite, se vierte en la masa, se sala y se mezcla. Dejar a temperatura ambiente durante aproximadamente media hora. Por último, se añade agua con gas a la masa resultante.

chips de queso

Las patatas fritas se consideran un alimento poco saludable, pero a pesar de ello son muy populares, especialmente entre los niños.También puedes complacer a tus hijos con patatas fritas caseras, que son inofensivas y tienen un sabor increíblemente delicioso.

chips de queso

Componentes:

  • 160 g de queso rallado;
  • 140 g de mantequilla;
  • 230 g de harina de trigo;
  • una cucharadita de levadura en polvo;
  • una mezcla de hierbas aromáticas, sal y pimienta al gusto.

Todos los ingredientes se mezclan hasta obtener una consistencia homogénea. La masa resultante debe ser una mezcla fina y no demasiado líquida. La masa se divide en bolitas y se van colocando poco a poco en el molde una a una. Después de cerrar la tapa del dispositivo, las bolas se distribuirán uniformemente por toda la superficie.

Como puede verse en las recetas anteriores, las posibilidades de un electrodoméstico como una plancha para gofres son ilimitadas. Hay muchas recetas y los experimentos culinarios continúan.

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