¿Qué tipos de exprimidores existen?

La moderna gama de tipos de exprimidores de frutas y verduras puede sorprender incluso al consumidor más exigente. Pero, desafortunadamente, la mayoría de los usuarios conocen la existencia de solo dos tipos de dispositivos para hacer jugos: de tornillo y centrífugos. Pero hay un orden de magnitud más de dispositivos, se diferencian en funcionalidad y principios de funcionamiento.

Y, conociendo las características de cada dispositivo, podrás elegir el modelo óptimo, por eso decidimos prestar especial atención a este tema en el artículo de hoy.

Tipos de exprimidores según su diseño

¿Qué tipos de exprimidores existen? Según su principio de funcionamiento, se dividen en tres categorías principales:

• Manual;
• Mecánico;
• Eléctrico.

• Sin consumo de electricidad;
• Se conservan todas las vitaminas y propiedades beneficiosas;
• No hay ruido durante el funcionamiento;
• La calidad de los efectos está cerca del nivel máximo.

Eléctrico. Los dispositivos presentados están equipados con un pequeño motor y funcionan desde una red eléctrica. Una persona solo necesita agregar alimentos, encender el dispositivo y disfrutar de una deliciosa bebida. La alta potencia proporciona a estos dispositivos una alta velocidad de funcionamiento, pero:

• Se calentarán rápidamente, por lo que son necesarios descansos frecuentes;
• Bajo cargas excesivas, el motor puede averiarse;
• Se consumirá electricidad, lo que requerirá residuos adicionales.

Mecánico. Estos dispositivos producen jugo mediante el funcionamiento de mecanismos especiales. Pero no es necesario conectarse a la red eléctrica, lo cual es una de las principales ventajas. Un ejemplo de un exprimidor de este tipo es un dispositivo que funciona según el principio de una picadora de carne. Los frutos se retuercen a través de una espiral especial gracias a la fuerza aplicada a la palanca, y el jugo resultante es delicioso, rico en vitaminas y otras sustancias útiles.

Principio de operación

Esta clasificación se basa en el método de compresión. Hay dos tipos de dispositivos: tipos de exprimidores: de barrena y centrífugos.

• Alta velocidad;
• Ruido fuerte durante el funcionamiento;
• Precio pagable.

¡Importante! Debido a que la bebida entra en contacto con el oxígeno durante el proceso de cocción, debe beberse inmediatamente después de su preparación. El tiempo máximo de almacenamiento sin pérdida de propiedades beneficiosas es de 30 minutos.

Tornillo. Estos modelos son manuales o eléctricos, alimentados desde la red. Los frutos se trituran mediante barrenas. Los rasgos característicos de tales modelos incluyen:

• Trabajo lento;
• Ruido menor;
• Versatilidad.

Además, el jugo preparado es apto para el consumo dentro de las 48 horas, y también se puede conservar para el invierno.

Además, los propietarios de exprimidores de barrena podrán utilizarlos para preparar no solo bebidas vitamínicas. Con accesorios especiales, puede preparar carne picada, pasta o salchichas caseras.

Ámbito de aplicación

En esta clasificación se pueden distinguir tres áreas principales:

• En casa;
• Exprimidores profesionales;
• Para uso industrial.

1. Los modelos domésticos son la opción más común. Están pensados ​​para un uso diario y están pensados ​​para familias medias de 3 a 5 personas. Se utiliza para procesar pequeñas cantidades de frutas.
2. Profesional: utilizado en establecimientos de restauración. Estos dispositivos se caracterizan por su alta potencia y alta velocidad de funcionamiento. Las características distintivas incluyen el diseño estético y un precio muy alto.
3. Industrial: se utiliza para procesar frutas a escala industrial. La productividad y la velocidad están cerca de niveles máximos.

A proposito

Todos los exprimidores se pueden dividir en categorías de procesamiento:

• Agrios;
• Frutos duros;
• Frutos con semillas.

1. Agrios. Estos modelos están diseñados para procesar mandarinas, limones, naranjas, etc. Tienen poca potencia y dimensiones compactas. El jugo se obtiene gracias a un cuchillo especial con superficie acanalada.
2. Frutos duros. Estos dispositivos tienen alta potencia y permiten obtener jugo de manzanas, zanahorias, apio y frutas similares.
3. Frutos con semillas. Los dispositivos especiales no se rompen y evitan que las semillas entren en la bebida.

Además, existen modelos universales que pueden hacer frente a cualquier tipo de fruta y deleitar a los consumidores con una amplia funcionalidad.