Cómo elegir una olla a presión

Cualquier ama de casa sueña con preparar obras maestras culinarias lo más rápido posible y deleitar a su hogar. Y, afortunadamente, el proceso de cocción se puede acelerar. Todo lo que necesitas es comprar un dispositivo llamado olla a presión.

Pero, ¿qué marca de productos preferir y qué tipo de olla a presión elegir para preparar la comida? Hablaremos de esto en el material a continuación.

Principales tipos de ollas a presión

¿Cómo elegir la olla a presión adecuada? Los dispositivos se dividen en modelos mecánicos y eléctricos. Del tipo elegido dependerá no solo la apariencia y el costo, sino también el proceso de cocción.

1. Los modelos mecánicos tienen la forma de las cacerolas estándar que utilizamos todos los días en la cocina. Pero todavía hay una serie de diferencias. Los modelos modernos están equipados con un indicador de presión de vapor, un sistema de bloqueo de la tapa y una opción para seleccionar el nivel de presión según los productos utilizados. Pero estos modelos no son adecuados para todas las estufas. Por ejemplo, cuando utilices una olla a presión en una placa de inducción, tendrás que frotar las manchas.
2. Pero los modelos eléctricos cocinan los alimentos automáticamente. Solo necesita configurar el tipo de plato y luego iniciar el dispositivo. La mayoría de estos dispositivos pertenecen a la categoría de equipos multicocina. Además, las ollas a presión eléctricas ofrecen otras ventajas.Por ejemplo, una función de retardo hasta la activación o calentamiento de productos al vapor antes de comenzar a cocinar.

Características de elegir una olla a presión para una estufa de gas.

¿Cómo elegir una olla a presión para una estufa de gas? Los electrodomésticos de aluminio o acero inoxidable son adecuados para estufas de gas. Al mismo tiempo, es necesario prestar atención a estos factores.

1. Volumen. Para una familia de 3 a 5 personas, un volumen de 5 litros será suficiente.
2. Fuerza. Esta cifra debe ser de 1 a 1,5 kW. Todo dependerá del volumen del dispositivo.
3. Válvula. La presencia de una válvula de liberación de vapor es una parte integral de cada modelo. En este caso, la válvula debe ubicarse tanto en uno como en el otro lado del plato.
4. Ventana de visualización. Su presencia le permite mantener el control de su cocina de principio a fin.
5. Disponibilidad de cuencos para cocinar platos al vapor. Esta será una agradable adición para los fanáticos de una alimentación saludable o para aquellos que siguen una dieta terapéutica.
6. Asas resistentes al calor. Un factor importante para los grandes buques. Transportarlos es extremadamente incómodo y, por lo tanto, sin asas resistentes al calor, la probabilidad de quemarse será cercana al máximo.

Conociendo a los fabricantes

¿Cómo elegir una olla a presión? Al comprarlo, los consumidores también se interesan por saber qué empresa fabricó el modelo que les gusta. Los equipos más caros los producen Fissler, Silit y Cristel. Pero debes entender que la calidad de los dispositivos será alta. Además, cada modelo incluye una serie de características modernas y tiene un diseño único.

¡Importante! Y los representantes de los segmentos de precio medio y económico incluyen productos de las marcas "Redmond", "Panasonic", "Moulinex". El costo de los modelos comienza en 3500 rublos.

Pero también hay análogos más baratos producidos por empresas rusas.Estos incluyen la olla a presión Varya, que le permite cocinar una variedad de platos. Su coste es de sólo 1200 rublos.