Cómo elegir una cocina de inducción
Una cocina moderna se construye pensando principalmente en el ahorro de espacio. Pocas personas querrían instalar una voluminosa estufa de gas con horno en un espacio de cocina generalmente limitado, cuando existen contrapartes mucho más compactas y convenientes en el mercado. Si no hace mucho eran populares las estufas eléctricas, cuyo funcionamiento no requiere gas en absoluto, ahora las estufas de inducción son las más demandadas.
El contenido del artículo.
A qué debes prestar atención al elegir una cocina de inducción
Para comenzar Familiarícese con los principios operativos. este electrodoméstico, si antes no le interesaba. En estas estufas se utiliza un sistema de calefacción único: campos electromagnéticos. Todo lo que necesita es electricidad y platos adecuados, a los que, para mejorar la conductividad, se les colocan imanes, incluidos en el kit al momento de la compra.
¡EN UNA NOTA!
Las cocinas de inducción modernas tienen un diseño minimalista agradable y son adecuadas para cualquier interior, pero dicha compra se verá mejor en una cocina de estilo loft, de alta tecnología y moderna.
Dimensiones de la encimera
Todo el mundo conoce los estándares de los aparatos de gas: cuatro quemadores de diferentes tamaños, palancas peligrosas que los niños pueden tocar, así como una gran cantidad de superficies no utilizadas de las que hay que lavar la grasa y los restos de comida después de casi cada cocción. Las estufas eléctricas se han alejado de esto: fue posible moverlas, comprar un dispositivo con menos quemadores, etc.
Las placas de inducción han llegado aún más lejos. Dado que el equipo es un panel compacto, por definición no requiere mucho espacio, pero los fabricantes aún desarrollan modelos para las necesidades específicas de diferentes categorías de personas.
Una persona que vive sola puede Cómprate una placa de inducción con un quemador multifuncional. El tamaño de dicho dispositivo será aproximadamente igual al de una hoja horizontal: es fácil de usar y ocultar después de cocinar. Hay opciones medianas con 2 o 3 quemadores o obras maestras enteras de electrodomésticos que pueden acomodar hasta seis puntos de calefacción activos de diferentes tamaños.. Por supuesto, dicha losa tendrá un área mucho mayor.
Número de modos de temperatura
En las estufas antiguas, era posible regular el calor solo manualmente y a ojo: había quemadores "grandes" y "medianos", así como otros trucos. Los electrodomésticos de nueva generación están equipados con varios modos de temperatura, que no es necesario controlar: el equipo mantendrá con precisión la temperatura deseada en cualquier momento.
¡IMPORTANTE!
La cocina de inducción no calienta. La propia superficie permanece fría durante cualquier manipulación, sólo se calientan los alimentos y los platos en los que se cocinan. Ésta es una gran ventaja de esta tecnología: es segura para los niños, los animales y los usuarios descuidados.
Al consultar con el vendedor o estudiar las características de la estufa al comprar en línea, preste atención a la cantidad de dichos modos. Los modelos caros pueden tener muchos de ellos, mientras que las opciones más simples solo tienen los más necesarios. Si no eres tan bueno cocinando, puedes leer todo lo necesario en las instrucciones.
Funciones principales
Una placa de inducción no es solo un electrodoméstico, es un asistente "inteligente" que te facilitará el cuidado de tu cocina, eliminará el deterioro de los alimentos por incumplimiento del tiempo de cocción y además te ahorrará un mucho tiempo libre.
Que estas obteniendo Además de calentar alimentos:
- Función de control. Configure un temporizador y alertas sonoras; de esta manera nunca se perderá el caldo hirviendo, el cereal ya preparado o las papas al vapor.
- Preservación del calor. La estufa no sólo se puede poner en modo de cocción, sino también en modo de calentamiento lento constante, de modo que la comida siempre tendrá el aspecto y el sabor como recién cocinado, incluso si el proceso se completó hace varias horas.
- Pausa. La estufa funcionará según uno de los programas grabados en ella, pero esto no significa que no se pueda influir en el proceso. Si necesita salir, simplemente haga una pausa: la comida no se echará a perder.
Funciones adicionales
Lo más probable es que encuentres las propiedades beneficiosas descritas anteriormente en cualquier cocina de inducción, pero, como cualquier producto, este tipo de equipos tiene una gradación en calidad y precio.
Opcional Características adicionales de las cocinas de inducción:
- los quemadores pueden expandirse y aparecer en cualquier lugar donde se coloquen los platos: esta tecnología innovadora ahorra espacio en la encimera;
- aumentar la potencia de un quemador a expensas de otro; en este caso, no es necesario pagar de más por modos superpotentes;
- Control del consumo de electricidad: si ahorra electricidad y no quiere acumular deudas en las facturas, puede establecer una barrera más allá de la cual el dispositivo no se utiliza.
Que fabricante elegir
Elija buques insignia del mercado de electrodomésticos y no se equivocará – no se trata de dispositivos de entretenimiento cuyo valor es subjetivo, sino de electrodomésticos cuya principal cualidad es la comodidad y la practicidad.
¡IMPORTANTE!
El alto costo puede ser igual a la calidad, pero no es un hecho que usted o su familia necesiten una estufa costosa con muchos modos. Piense en las funciones que realmente necesita.
Los principales en esta área son Bosch (Alemania) y Electrolux (Suecia) generalmente reconocidos., conocidos por el comprador por sus altos estándares de calidad y precios que les corresponden. Las cocinas de inducción de estas marcas le servirán durante mucho tiempo y de forma fiable.
Consejos para elegir una buena placa de inducción para la cocina
Piensa en tus necesidades. Para un solo estudiante y, por ejemplo, una familia con dos hijos, diferirán significativamente.
- Encuentre información y elija un modelo en casa, no en una tienda; de esta manera podrá ahorrar dinero.
- Encuentre de antemano la superficie de cocción más conveniente y mídala. El resultado obtenido es la talla que necesitas.
- Si no tiene utensilios de cocina especiales para superficies de inducción (cualquier cosa excepto vidrio, aluminio y cerámica servirá), compre un juego mínimo junto con la estufa, si es posible; existen descuentos en dichas compras.
Mira todos los modelos, prestando atención a los criterios descritos en el artículo y no te equivocarás en tu elección.
