Cómo elegir una estufa eléctrica

Desde que el hombre se dio cuenta de que los alimentos después del tratamiento térmico son mucho más sabrosos, ha ido mejorando los medios para cocinarlos: primero, las brasas del fuego, luego las estufas de leña y de carbón. Una vez que se dominó la producción de gas natural, se inventaron las estufas de gas. El invento se remonta al siglo XIX y pertenece al inglés James Sharpe. Las estufas eléctricas para cocinar aparecieron en 1893 gracias al canadiense Thomas Ahern. La empresa alemana AEG inició su producción en serie en 1908. Y en el artículo se describirá cuál es la situación actual: qué estufas eléctricas existen, los criterios para su selección, así como consejos sobre qué dispositivo es adecuado para una habitación en particular.

Selección por tipo de losa

Por tipo, las estufas eléctricas se pueden dividir en tres grandes clases:

1. Portátiles o portátiles: dispositivos de tamaño pequeño con una o dos superficies calefactoras, se utilizan principalmente en casas de campo o como reemplazo temporal de una estufa normal y completamente funcional. También puede resultar útil en caso de viajes de negocios frecuentes.
2. Placas de cocción empotradas, completas con menaje de cocina seleccionado al gusto del propietario.
3. La opción clásica es una combinación de estufa y horno eléctricos.Este tipo de electrodomésticos consume bastante energía y ocupa mucho espacio, se compran si el tamaño de la cocina permite colocar una estufa grande y el cableado cumple con los requisitos de consumo de energía.

Los modelos empotrados pueden tener un número diferente de quemadores, lo que determina sus dimensiones. Como regla general, este número varía de tres a siete. Las losas clásicas pueden ser estrechas o de tamaño completo. Hay más zonas de cocción en las cocinas grandes que en las estrechas.

Como revestimiento utilizado para proteger estufas eléctricas de la corrosión y las influencias ambientales, se utilizan los siguientes:

• esmalte resistente al calor y a los golpes;
• vitrocerámicas y vidrio templado;
• acero inoxidable.

Cada uno de los recubrimientos tiene sus propias ventajas y desventajas. El esmalte, por ejemplo, permite elegir productos en una combinación de colores que combine con el interior, pero que sea relativamente frágil. El acero inoxidable es muy duradero y fiable, la desventaja es que se ensucia rápidamente. La vitrocerámica y el vidrio templado le dan a la estufa un aspecto caro y presentable, pero el material no es resistente a daños mecánicos.

Selección por tipo de horno

Los hornos se venden tanto independientes de la encimera como dependientes. Ya que estamos hablando de elegir una estufa eléctrica, en este caso solo podemos hablar de la segunda opción.

Según sus dimensiones, los hornos se dividen en grandes, grandes y compactos. Sus tamaños son respectivamente:

• ampliada 90×45 cm;
• tamaño completo 60x45 cm;
• compacto 45x45 cm.

La profundidad de todos los tamaños de horno anteriores es de 55 a 60 cm.

La desventaja de los dispositivos combinados es que el panel de control está sobrecargado y la necesidad de agacharse cuando se utiliza el horno, lo que no se puede decir de los dispositivos independientes. Además, y de manera bastante audaz, ahorra dinero al comprar dos dispositivos en lugar de uno.

¿Por qué criterios elegir?

Hablando de que el tamaño de las cocinas en los diferentes hogares varía mucho, al igual que el cableado, los principales criterios de selección son las dimensiones, número y tamaño de los quemadores, y dependiendo del precio del producto, también la funcionalidad y el tipo de control. .

Dimensiones

Dependiendo de los tipos de estufas eléctricas descritas anteriormente, la cantidad de espacio requerida para ellas varía. Si bien las placas portátiles e integradas no requieren mucho espacio, no se puede decir lo mismo de las clásicas y voluminosas estufas.

La altura estándar de una estufa eléctrica se considera de 85 cm, el ancho, según el tipo y modelo, oscila entre 50 y 90 cm, la versión clásica, la más común, es de 60 cm. La profundidad, por regla general, es del mismo tamaño de 60 cm.

Tamaño y número de quemadores.

No debemos olvidar que cuando varios quemadores funcionan simultáneamente, el contador eléctrico comienza a girar como loco debido al altísimo consumo energético de los aparatos. Por lo tanto, es imposible decir con certeza si una gran cantidad de quemadores grandes es una ventaja o una desventaja. Todo depende de lo necesarios que sean estos gastos. Nuevamente, cuantos más quemadores y sus dimensiones, más grande y masiva será la estufa.

Funcionalidad

Una gran cantidad de dispositivos electrónicos con muchas funciones es bueno, pero no siempre. Para muchas amas de casa, la mayoría, si no todas, las funciones pueden quedar sin reclamar.Y como muestra la práctica, los dispositivos electrónicos fallan más rápido y reemplazarlos cuesta mucho dinero. En resumen, las características más populares de las estufas eléctricas nuevas son:

• tamaño de quemador ajustable para platos;
• quemadores multicircuito con mayor radio de calentamiento;
• bloquear el panel para que no se inicie accidentalmente: útil si hay niños pequeños en casa;
• Temporizador;
• calentamiento intenso;
• autoebullición: hacer que el líquido hierva, seguido de una disminución de la temperatura.

Tipo de control

Una estufa eléctrica se puede controlar mecánica o electrónicamente. La electrónica proporciona las siguientes capacidades:

• control de temporizador;
• indicación de modos de funcionamiento;
• control de sensores infrarrojos que miden la temperatura de los platos;
• usar programas para operar el dispositivo;
• Posibilidad de control táctil del panel.

Qué buscar al elegir, consejos.

Lo primero que debes saber sobre la estufa son sus dimensiones totales. De lo contrario, puede resultar que no encaje en el nicho preparado para ello.

En segundo lugar, conviene adquirir los productos en tiendas especializadas y asegurarse de que tengan un certificado y una garantía de calidad. También vale la pena estipular inmediatamente los términos del servicio de garantía y averiguar qué incluye.

Al comprar un producto, es necesario inspeccionarlo para detectar daños mecánicos, astillas, abolladuras y otros defectos. Si se encuentran, se deberá sustituir el producto o rechazar la compra.

El último parámetro importante es el consumo de energía de la estufa eléctrica. Antes de comprar, debe asegurarse de que el cableado de la casa pueda soportar la carga.