Estufa eléctrica: esta

En el mundo moderno, es difícil imaginar la vida de una persona sin una estufa en la cocina. Desde la antigüedad, la gente no podía prescindir de prepararse la comida. Al principio esto sucedió en llamas y durante mucho tiempo.

Y recién en 1835, en Inglaterra, nació una patente para algo llamado estufa de gas. Y un poco más tarde, a finales del siglo XIX, Thomas Ahern presentó al mundo entero su invento revolucionario: la estufa eléctrica.

Concepto general de estufa eléctrica.

Para decirlo en un lenguaje sencillo y comprensible, una cocina eléctrica, cuya foto ves en el artículo, es un dispositivo que funciona con electricidad y que te permite cocinar casi cualquier plato y tiene una cierta cantidad de modos útiles.

Principales tipos de estufas eléctricas.

El diseño de las losas es diferente (contienen en el diseño):

• Elemento calefactor clásicamente resistivo;
• Una espiral simple;
• Calentador eléctrico tubular (TEH);
• Calentador halógeno;
• Calefactor en forma de cinta (Hi-Light).

Veamos qué son los modelos inductivos.

ATENCIÓN: Estas opciones se diferencian de otras en un enfriamiento casi instantáneo y el mismo calentamiento; si no hay corriente, las bobinas especiales (de inducción) no producen un vórtice magnético y el fondo de la sartén no se calienta.Además, los quemadores de inducción consumen energía eléctrica de manera más uniforme, por lo que las facturas se pagarán mucho menos. Estos modelos se consideran mucho más económicos porque consumen 1,5 menos energía que otras cocinas eléctricas.

Tipo de superficie:

• Espiral abierta o elemento calefactor;
• Quemador de hierro fundido;
• Superficie vitrocerámica.

Tipo de control:

• Mecánico;
• Sensorial.

Diseño:

• Piso;
• Incorporado;
• Portátil (un quemador y dos quemadores).

Método de conexión eléctrica:

• Fase única;
• Tres fases.

REFERENCIA: Cuando se conecta a una red trifásica, se produce un "beneficio milagroso", ya que esto permite reducir el consumo de productos metálicos en los cables. La mayoría de los dispositivos trifásicos están conectados a una red monofásica sin modificaciones.

Cómo funcionan los dispositivos

Clásico. Funcionan según el principio de la ley de J.-Lenz, que implica la liberación de energía térmica y el paso de corriente a través de un elemento especial. La potencia de los quemadores se regula de dos formas: escalonada y continua.

Inducción. Aquí, no se utilizará un calentador, sino una bobina inductiva como calentador. Por lo tanto, el campo eléctrico creado por él pasa libremente a través de la superficie del modelo y comienza a calentar el fondo de cualquier plato ferromagnético. Es importante que los platos ocupen al menos el 60-70% del quemador, de lo contrario la estufa no funcionará.

Precauciones de seguridad al trabajar con el dispositivo.

1. Dependiendo del modelo elegido, utilice utensilios de cocina adecuados; por ejemplo, para los utensilios de cocina de inducción solo se permiten utensilios de cocina ferromagnéticos.
2. A la hora de cocinar, se recomienda quitarse todas las joyas y complementos (relojes, pulseras, etc.) para evitar diversas situaciones cotidianas.
3. Evite que entre agua fría en los quemadores calientes para evitar que se agrieten.
4. Controle el nivel de calefacción, ya que esto puede provocar una quemadura accidental y desagradable.
5. Evite impactos puntuales en la superficie, ya que el panel de la losa puede volverse inadecuado para su uso posterior.
6. Una estufa eléctrica es un potente electrodoméstico. Para conectarlo es necesario utilizar conectores especiales diseñados para estufas eléctricas o industriales. La colocación incorrecta de la estufa y/o su conexión puede provocar tanto un incendio como una descarga eléctrica.