Adaptador de cocina de inducción de bricolaje

Hoy en día, las cocinas de inducción se han vuelto muy populares entre las amas de casa. La placa de dicho equipo funciona con electricidad y el proceso de cocción se lleva a cabo en platos especiales para este tipo de estufas. Para utilizar utensilios de cocina normales, es necesario equipar el aparato de cocina con un adaptador. Qué es este dispositivo, cómo funciona y si es posible fabricarlo usted mismo: las respuestas a estas preguntas se revelan en este artículo.

¿Qué es un adaptador para cocina de inducción?

Las cocinas de inducción en la cocina requieren el uso de utensilios de cocina con un revestimiento especial. Reemplazar una estufa de gas o eléctrica convencional por una de inducción requerirá que el ama de casa se encargue de cambiar los utensilios de cocina.

Para evitar tales cambios, muchas familias comenzaron a utilizar un adaptador, un dispositivo universal en forma de disco. El objetivo principal del adaptador es garantizar el proceso de cocción en utensilios de cocina comunes, cuya superficie no está destinada a cocinas de inducción (ollas esmaltadas, de aluminio, sartenes).

Las tiendas especializadas ofrecen productos de diferentes diámetros, calidades y materiales de producción.Los más comunes son los adaptadores con un espesor de 3 mm, cuyo disco consta de tres capas (la del medio está hecha de aluminio y las dos exteriores están hechas de una aleación ferromagnética).

De hecho, un adaptador es un adaptador a través del cual el calor de la superficie de la estufa se transfiere al fondo de la sartén y, por lo tanto, se calienta.

Beneficios de usar un adaptador

Utilizar un adaptador es sin duda una adquisición útil para la cocina. El ama de casa no tiene que preocuparse por comprar un nuevo juego de utensilios de cocina, gastar dinero y, por tanto, renunciar a utilizar la cocina de inducción. Una amplia gama de dispositivos le permite cocinar alimentos en platos de diferentes tamaños y superficies. Hay tres tipos de adaptadores disponibles en las tiendas, que se diferencian por su tamaño:

1. Diámetro pequeño (15-21 cm). Este accesorio de cocina es apto para platos con un diámetro de fondo de hasta 22 cm. El producto está fabricado en acero inoxidable con una capa de aluminio, equipado con un mango que permanecerá frío incluso cuando la superficie del adaptador se caliente a la temperatura máxima. .
2. Tamaño mediano (22-24 cm). La superficie del adaptador está fabricada de acero ferromagnético. Grosor del disco 3 mm. El accesorio está equipado con un asa extraíble y es adecuado para platos grandes.
3. Tamaño grande (26 cm). Se utiliza para platos con fondo de gran diámetro.

Los principales países productores de adaptadores son: Italia, República Checa, Holanda.

¡IMPORTANTE! El funcionamiento correcto es la clave para la integridad del adaptador.

Las amas de casa deben seguir algunas reglas simples:

• Cuando utilice un accesorio de cocina, no debe encender la estufa a máxima potencia;
• la superficie del fondo de los utensilios de cocina debe ser plana, no convexa;
• el diámetro del fondo del plato no debe exceder el tamaño del disco;
• el adaptador calentado no se puede sostener sin contacto con la olla o sartén durante más de un minuto;
• Cuando la comida esté lista, el dispositivo se retira de la superficie de la estufa después de 10 minutos para permitir que se enfríe.

Cómo hacer un adaptador para una cocina de inducción con tus propias manos.

A pesar de la amplia variedad de opciones, muchas familias utilizan adaptadores fabricados por ellas mismas. Para ello es necesario mostrar ingenio, paciencia y perseverancia. Para hacer un adaptador, es necesario familiarizarse con su apariencia original. Después de lo cual toman un círculo de metal de pequeño espesor. Lo mejor es que el material sea acero inoxidable o ferromagnético. Como se mencionó anteriormente, los adaptadores son un disco de tres capas. La capa intermedia está hecha de aluminio. El espesor de cada capa debe variar entre 0,7 y 1,5 mm. La velocidad de calentamiento y enfriamiento del adaptador y, por tanto, del fondo del utensilio de cocina, depende directamente del grosor.

Las tres capas están conectadas entre sí. Para facilitar su uso, si es inteligente, puede colocar un asa. Un adaptador casero, a diferencia de uno de marca, se puede enfriar con la presión del agua corriente.

Un adaptador para horno de inducción es una excelente solución para ahorrar dinero sin dañar la placa. El ama de casa no necesita preocuparse por comprar un juego completo de platos nuevos o gastar dinero en la compra. Hacer un adaptador usted mismo también le permitirá ahorrar dinero, hará que el proceso de cocción sea más práctico y el uso adecuado de este dispositivo garantizará la integridad de la estufa.