Vaporera o multicocina: ¿cuál es mejor?

En la vida moderna, se utilizan diversos dispositivos y electrodomésticos de cocina para preparar alimentos sabrosos y saludables. Ayudan no sólo a preparar la comida, sino que también la hacen mucho más fácil y rápida.

Consideremos las capacidades de los electrodomésticos de cocina: vaporeras y multicocinas.

Referencia: Una vaporera es un tipo de aparato de cocina que permite cocinar alimentos utilizando vapor.

Vaporizador y sus capacidades.

Una vaporera simple consta de las siguientes partes:

• Carcasa con elemento calefactor, el control se realiza ajustando el tiempo de cocción o ajustando la potencia del suministro de vapor. El cuerpo contiene un recipiente para verter agua;
• una bandeja que recoge el jugo de los alimentos durante la cocción. La bandeja se instala debajo de contenedores con productos;
• Recipientes para vapor (recipientes con agujeros para que pase el vapor). En ellos se colocan los productos. Puede haber varios tazones. En este caso, pueden ubicarse uno debajo del otro o instalarse uno al lado del otro al mismo nivel;
• una tapa que cierra los recipientes y así permite que el vapor permanezca más tiempo dentro de los recipientes.

Además de los elementos enumerados, también son posibles dispositivos más completos y con más funciones, por ejemplo, con un bol para cocinar arroz o con función para picar alimentos.

Usando una vaporera puedes:

• comida al vapor;
• recalentar comidas preparadas;
• recalentar y descongelar alimentos;
• utiliza varios recipientes al mismo tiempo, lo que te permitirá cocinar varios tipos de alimentos a la vez (verduras, pescado, arroz)
• esterilizar, por ejemplo, platos o juguetes para niños.

¡Importante! Los productos al vapor son útiles y están indicados cuando se sigue una dieta dietética, son útiles para niños, mujeres embarazadas y se recomiendan para enfermedades del tracto gastrointestinal.

A qué debes prestar atención al elegir una vaporera

Es posible que el plato no se cocine si la vaporera se queda sin agua. En este caso es necesario añadir agua. Para agregar líquido fácilmente, es mejor elegir una vaporera con un orificio de salida conveniente en el cuerpo. Y para no perderse el momento en que se haya evaporado toda el agua, es recomendable tener control sobre el nivel del agua en el dispositivo. Señalará la adición necesaria.

Es recomendable seleccionar una vaporera con recipientes de vapor colocados uno al lado del otro para que no se mezclen los olores y sabores de los productos.

También vale la pena prestar atención a la facilidad de mantenimiento. No todos los vaporizadores permiten lavar cada unidad por separado.

Referencia: Una multicocina es un tipo de aparato de cocina que permite preparar alimentos de forma automática.

Multicocina y sus capacidades.

Una multicocina simple consta de:

1. Cuencos antiadherentes que contienen los alimentos deseados.
2. Carcasas con elemento calefactor con capacidad de control: configuración del tiempo de cocción, programa de cocción deseado, hora de inicio. Se instala un recipiente en el cuerpo y la tapa se cierra herméticamente en la parte superior.

Usando una multicocina puedes:

• cocinar platos al vapor;
• cocinar;
• hornear;
• freír;
• guiso;
• utilice la multicocina como máquina para hacer yogur;
• recalentar y recalentar el plato preparado.

Por tanto, una multicocina es un dispositivo más versátil que permite cocinar una amplia variedad de platos de diferentes formas.

A qué debes prestar atención al elegir una multicocina

Lo importante es que cuando se utiliza una multicocina, solo se producirá un plato en un proceso de cocción.

Conclusiones: qué elegir

Ambos dispositivos serán buenos ayudantes en la cocina. Pero cada uno es bueno a su manera. Por lo tanto, al elegir una nueva técnica, debe partir de sus preferencias personales.

Una multicocina puede cocinar platos de diferentes maneras, reemplazando así varios electrodomésticos de cocina. Vaporera: solo una.

Ambos tipos de electrodomésticos de cocina comparados te permiten cocinar diferentes platos, pero la multicocina crea más sabores.

Para aquellos que aman la velocidad en la cocina y valoran una alimentación saludable, pueden prestar atención con seguridad al baño maría. Porque su diseño conserva más vitaminas y microelementos beneficiosos. Varios recipientes te permiten cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo con bastante rapidez.