Cómo montar una picadora de carne soviética
Cada ama de casa tiene un ayudante de cocina indispensable: una picadora de carne. Actualmente existen muchas variaciones y modelos. Aparatos eléctricos 
están ganando cada vez más popularidad, pero la picadora de carne mecánica manual sigue siendo un clásico sin cambios. Parecería que en un momento en el que todas las personas están cambiando a opciones automatizadas y simplificadas, ¿por qué elegir la opción normal, que requiere mucho esfuerzo físico? Las principales ventajas de una picadora de carne manual son los siguientes factores: facilidad de uso, bajo precio y durabilidad. Por supuesto, también hay desventajas: requiere más gasto de energía y hace que preparar carne o cualquier otra cosa sea un proceso que requiere mucha mano de obra.
El contenido del artículo.
Cómo montar una picadora de carne manual soviética: proceso paso a paso con fotos
Para que la picadora de carne muele la carne de manera eficiente hasta convertirla en carne picada, es necesario ensamblar correctamente todas las piezas. De lo contrario, la carne simplemente se aglutinará y caerá por el orificio de alimentación.
Los fabricantes están modernizando la apariencia de las picadoras de carne, realizando cambios y mejorando el diseño, pero el principio de funcionamiento en sí permanece sin cambios. Las piezas principales que realizan la función principal son las mismas en todos los modelos. Para utilizar una picadora de carne durante mucho tiempo y sin problemas, es necesario proporcionarle un almacenamiento adecuado y, por supuesto, ¡poder montarla correctamente!
¡Importante! La picadora de carne debe almacenarse desmontada y todas las partes de la estructura deben estar secas.
CONMontar una picadora de carne manual no es una tarea difícil, solo debes seguir las instrucciones y tomarte tu tiempo paso a paso, fijando de forma segura cada elemento.
Paso 1
Para empezar, toma todos los elementos estructurales y colócalos sobre la mesa. Asegúrate de que estén limpios y secos.
Deberías tener 6 elementos frente a ti:
- El edificio en sí es donde ponemos la carne. Suele estar hecho de una aleación de metal fiable.
- Eje del husillo. Una gran espiral de hierro que, al girar, empujará la comida hacia la propia cuchilla.
- Un cuchillo con el que se pica la comida. Como es cierto, en los dispositivos estándar se presenta en dos tipos: de disco o de hélice de cuatro alas.
- Enrejado. Es un plato redondo con pequeños agujeros. En la última etapa, la carne pasa a través de los orificios del disco; su tamaño determina la intensidad del triturado.
- Tuerca para fijación. Se gira en la parte superior y asegura la rejilla y la hoja.
- Bolígrafo. Se inserta en el lado opuesto a la rejilla.
Paso 2
Tome el marco de metal e inserte el eje de la barrena en el interior. Debe colocarlo de tal manera que el lado ancho salga por la parte posterior (hacia el pasaje estrecho) y el lado delgado (por el borde donde se encuentra el cuchillo).
Paso 3
Si el kit incluye una tuerca para instalar el mango, úsela y asegúrese de apretar bien el tornillo. Si no hay fijación, el mango se coloca al final.
Etapa 4
Ponte el cuchillo.Tenga en cuenta que este punto es uno de los claves y, si se instala incorrectamente, la picadora de carne no funcionará correctamente y “masticará” la carne solo presionándola, pero sin cortarla.
Recuerda que el cuchillo se pone con la parte plana hacia afuera y nada más. Si nota que algo sale mal durante el desplazamiento, desmonte el dispositivo y una vez más asegúrese de colocar el cuchillo en el lado derecho. Este es el error más común al montar una picadora de carne.
Paso 5
Inserte firmemente la placa del orificio en el extremo de la varilla. Asegúrese de que encaje lo más apretado posible contra la hoja.
Paso 6
Finalmente, para una fijación segura, fije la estructura con una tuerca.
Instrucciones de cuidado: cómo desmontar y limpiar adecuadamente una picadora de carne
Para que tu ayudante de cocina te sirva fielmente, debes seguir reglas simples y tratarla con cuidado. El principal requisito para un funcionamiento prolongado es la limpieza inmediata de todos los elementos y un lavado minucioso.
Algunas amas de casa, que no quieren desarmar todo y lavarlo bien, aconsejan saltarse un trozo de azúcar y supuestamente limpiará todo. La elección, por supuesto, es suya, pero este método claramente no garantiza la limpieza necesaria del dispositivo.
La suciedad obstruida da miedo no solo porque provoca la formación de óxido, sino que los restos de comida que aún no se han eliminado pueden empezar a emitir un olor desagradable. Puede resultar difícil descubrir de dónde procede.
¡Importante! El aparato sólo se puede lavar desmontado y de ningún otro modo.
La secuencia para desmontar la picadora de carne es la siguiente:
- desenrosque el mango;
- desenrosque la tuerca que fija el dispositivo;
- saca la rejilla;
- luego saca el cuchillo;
- y por último, saque el eje del tornillo.
Puedes lavar todos los elementos con detergente común y luego asegúrate de secarlos.
