¿Cómo funciona una multicocina?
Al elegir una multicocina, es necesario prestar atención no solo a sus ventajas y desventajas, sino también a las características individuales. Además, es importante saber cómo funciona la unidad y cómo va su proceso de funcionamiento.
El contenido del artículo.
Cómo funciona el dispositivo
El principio de funcionamiento de la multicocina es el siguiente: marque el plato y su receta, cargue los ingredientes necesarios en el bol, seleccione el programa deseado y encienda el dispositivo. Sin embargo, dependiendo del diseño, la producción de productos puede realizarse de manera diferente. En este artículo veremos todo tipo de dispositivos.
Características del funcionamiento de dispositivos con elementos calefactores.
El elemento calefactor en sí es el principal elemento integrado con el que se calienta el recipiente. Naturalmente, está ubicado en la parte inferior del dispositivo para que se pueda colocar encima un formulario con comida. Pero también hay marcas de multicocina que tienen otro componente similar como complemento.
Su presencia permite distribuir uniformemente el calor, lo que garantiza la completa cocción del producto. Cuando entra en contacto con un sensor térmico, se determina el régimen de temperatura. La característica principal es el encendido y apagado automático y aleatorio del elemento calefactor para ahorrar energía.
¡Importante! Para comenzar, primero debe seleccionar el modo y la función deseada. Y el resto de acciones las realiza la propia tecnología: el tiempo y el método de aumento de temperatura. El dispositivo cambia los parámetros de forma independiente e imperceptible. Depende de la tecnología de fabricación de alimentos.
Características del funcionamiento de dispositivos con calentamiento 3D del recipiente.
¿Cómo funciona una multicocina? A diferencia de la opción anterior, esta es más moderna, ya que el componente calefactor es el recipiente de inducción. De él emanan ondas electromagnéticas especialmente activas que contribuyen a la rápida preparación de los ingredientes.
La característica principal puede considerarse la forma masiva y dimensional con la que está equipada la unidad. Gracias a sus paredes gruesas y densas, la temperatura se puede mantener fácilmente durante mucho tiempo, lo que permite al propietario no preocuparse. Además, al igual que el diseño descrito anteriormente, cuenta con un sensor con el que se produce la regulación.
La ausencia de exceso de calor está garantizada, por lo que las verduras y frutas definitivamente no perderán nutrientes y vitaminas, y los productos cárnicos no perderán sus propiedades. Además, el sabor se conservará, no resultará extraño.
¿Qué platos puedes preparar?
La multicocina, cuyo principio de funcionamiento es sencillo, permite al usuario sustituir varias estufas, hornos, vaporeras y otros aparatos de cocina. Por tanto, la lista de posibles alimentos es bastante amplia. Sin embargo, veamos los principales.
- Los más estándar son las sopas y los caldos. Esto es muy conveniente, porque verter agua, agregar especias, presionar un botón y esperar el momento de cocinar es fácil y breve.
- El guisado también tiene una gran demanda.La preparación de productos cárnicos y verduras se lleva a cabo alcanzando la temperatura más alta en el dispositivo y luego reduciéndola, por lo que simplemente se mantiene más. La media es de 100 grados. Garantiza la preparación incluso de platos complejos.
- Freír comida. En este caso, se permite que el proceso se lleve a cabo incluso con la tapa abierta. En principio es similar al párrafo anterior.
- Horneando. La unidad puede preparar varios tipos de productos horneados: desde muffins, pasteles, galletas hasta guisos y tartas.
- Gachas de avena y yogur. A las amas de casa les suele gustar ponerlo en marcha temprano en la mañana para que esté listo para el desayuno. Puedes disfrutar de varios tipos de papillas sin mucho esfuerzo. Además de todo esto, existe la garantía de que la leche no se escurrirá por ningún lado y nada se pegará al fondo. Para el yogur, el calor se da a no más de 40 grados.
Características adicionales
¿Cómo funciona una multicocina? El dispositivo tiene una serie de funciones adicionales.
- Para asegurarse de que la comida esté lista a la hora acordada, en la mayoría de los casos existe una función como el inicio retrasado.
- Como se mencionó anteriormente, es posible mantener el calor.
- Es posible recalentar los alimentos si es necesario.
- Hay modos que se desarrollan por separado: "vapor". Es adecuado para quienes intentan seguir un estilo de vida y una nutrición saludables. Ya que manteniendo la calidad del producto, éste entra en estado de preparación. Tampoco es necesario añadir aceite. El líquido hierve en el fondo y los ingredientes en la parte superior.
- "Maestro de cocina" La función permite al propietario disfrutar de la selección y configuración de ajustes independientes.Y los que fueron utilizados anteriormente se almacenan en la memoria del dispositivo, para poder ser devueltos.
- Aviso de cocina. Una persona no sólo puede ver la unidad, sino también oírla. Todas las acciones están anunciadas.
