¿Qué es una batidora?
Una batidora se utiliza desde hace mucho tiempo en la cocina como dispositivo para preparar alimentos, cuya tarea principal es mezclar determinados productos alimenticios. Durante el procesamiento, los ingredientes se mezclan hasta que se forme una mezcla espesa. Los platos saben deliciosos y la masa queda esponjosa.
El contenido del artículo.
¿Qué es una batidora?
Una batidora de mano es una pequeña herramienta de cocina que se utiliza para mezclar ingredientes. La mayoría de los modelos son electrodomésticos. Son bastante pequeños y se pueden colocar en un cajón o armario donde ocupan poco espacio cuando no se usan.
El concepto suele ser bastante sencillo; El pequeño motor eléctrico suele estar encerrado en una caja de plástico que tiene un mango y puertos para dos palas o remos. Estas contraventanas son extraíbles. Tan pronto como se enciende el motor, las aspas comienzan a girar muy rápidamente.
Características de una batidora de mano.
¿Qué es una batidora? Los chefs suelen utilizar esta herramienta como alternativa a la mezcla manual con cuchara o tenedor. El dispositivo puede funcionar rápidamente con gran efecto a altas velocidades.
Se pueden utilizar para preparar varios platos, por ejemplo, convirtiendo la nata montada en espuma.
Hay varios modelos diferentes de dispositivos. Los primeros dispositivos, que se introdujeron a principios de la década de 1960, eran sencillos, a menudo con un solo remo.
Los dispositivos más modernos tienen varias funciones adicionales y varias velocidades.
Los mezcladores se dividen principalmente en dos tipos: manuales y estacionarios (fijados en un soporte especial e instalados sobre una mesa). De hecho, son casi idénticos.
Realizan básicamente las mismas funciones:
- Cremas para batir;
- Batir el puré;
- Amasar la masa líquida y espesa;
- Cócteles agitados.
¡Importante! Los diferentes tipos de mezcladores tienen sus propias características operativas que deben tenerse en cuenta. También debe elegir los platos adecuados; de lo contrario, durante el proceso de batir la mezcla, todos los ingredientes podrían salirse del dispositivo.
Algunos tipos de batidoras manuales no tienen suficiente potencia para mezclar masas espesas. Pero esto se puede solucionar utilizando un dispositivo de alta potencia con accesorios especiales.
Características de una batidora de pie
Normalmente, una batidora tiene de 3 a 5 modos de velocidad en su arsenal. Su panel de interruptores viene con indicaciones especiales que le indican cómo preparar el plato.
- Algunas tienen función turbo para aumentar la velocidad y deshacer los grumos de la masa.
- Las batidoras equipadas con modo de pulso tienen una velocidad de rotación del batidor ajustable.
- Tiene una sesión protectora contra sobrecargas.
- Equipado con una opción para expulsar accesorios de las ranuras. Como resultado, se pueden intercambiar. Presente en todos los dispositivos.
- La entrada del cable eléctrico se encuentra en el lateral de la batidora.
- Mango recubierto de goma antideslizante.
También se incluyen en el juego: espátulas para mezclar, tazas medidoras, etc.
¿Qué es una batidora de batidos?
Una batidora de batidos es un tipo de equipo con cono cilíndrico y accionamiento eléctrico.Preparar una bebida en un dispositivo de este tipo es muy fácil: basta con cargar la cantidad necesaria de ingredientes en el recipiente.
Con el dispositivo podrá preparar un delicioso postre a partir de nata, puré de frutas, salsa, helado y otros platos. Entre otras cosas, tiene otras ventajas respecto a otros tipos de mezcladores sencillos:
- El recipiente destinado al producto terminado y a la bebida está fabricado en plástico y acero inoxidable. El volumen de su capacidad varía;
- Hay un inicio automático del dispositivo al instalar un vidrio y un apagado automático al retirarlo.
- Muchos dispositivos tienen varios modos de velocidad;
- Adecuado para uso doméstico. Aunque es más caro en precio.
