¿Qué es un horno microondas inversor?

Un horno microondas, o, como también se le llama en la vida cotidiana, horno microondas, está ahora presente en casi todas las cocinas. Este dispositivo hace que cocinar y recalentar alimentos sea más fácil y rápido. Recientemente, uno de los modelos de este dispositivo se ha vuelto cada vez más popular: un horno microondas inversor.

El inversor es una parte importante del microondas.

Como se puede adivinar fácilmente por el nombre, una característica especial del nuevo producto es la presencia de un inversor. Un determinado dispositivo que faltaba en los modelos anteriores de dispositivos de microondas.

¿Qué es un inversor?

Para entender qué es, recordemos cómo funciona un microondas y en qué consiste.

El funcionamiento del dispositivo se basa en el uso de radiación de microondas. Es decir, ondas electromagnéticas o microondas. Reflejados repetidamente desde las paredes internas del horno, pasan a través de los productos procesados. Al mismo tiempo, transmiten energía térmica a las moléculas de agua contenidas en los alimentos. Gracias a esto, la comida se calienta.

La fuente de radiación electromagnética en el horno es un magnetrón. Está ubicado en la parte trasera del microondas. Por lo tanto, no es visible a menos que desmonte el dispositivo.

A El inversor es un elemento que controla y regula el funcionamiento del magnetrón.. En modelos anteriores y más familiares, esto se hacía mediante un transformador.

¿Cuál es la diferencia entre las dos unidades de control electrónico?

• El primero transmite sólo ondas de una determinada potencia especificada. Su funcionamiento consiste en una alternancia de pulsos y pausas electromagnéticas de corta duración.
• El control del inversor es capaz de cambiar suavemente la potencia de radiación de valores más altos a más bajos. Es decir, genera constantemente microondas, ajustando suavemente su fuerza durante la sesión.

¡Importante! Un inversor se diferencia de un transformador no solo por su principio de funcionamiento y potencia, sino también por su peso y tamaño. Es significativamente más compacto y ligero que su homólogo más tradicional.

El principio de funcionamiento de un inversor en un horno microondas.

En relación con el funcionamiento de un horno microondas, esto significa lo siguiente. Un horno microondas estándar siempre utiliza impactos de ondas de potencia fija. Sin embargo, no funciona de forma continua, alternando impulsos de ondas eléctricas con pausas. Los diferentes modos se diferencian sólo en la duración de la exposición y los descansos entre ellos.

Debido a estas irregularidades, en un horno microondas se producen pequeñas “explosiones” y “accidentes” locales que provocan que los alimentos salpiquen el interior de la carcasa. Los expertos afirman que el daño también se produce a nivel molecular. Como resultado, los productos pierden parte de su sabor y propiedades nutricionales.

El impacto de un microondas inversor sobre los alimentos se produce de forma constante y uniforme. El poder de la radiación electromagnética disminuye suave y gradualmente. Gracias a esto, es posible configurar modos de cocción más complejos. Mantener la integridad de los productos, incluso a nivel micro, así como su apariencia.

¡Importante! El modo de funcionamiento inversor le permite reducir significativamente el consumo de energía.

Las cifras específicas varían ligeramente según el modelo, pero el ahorro promedio es de aproximadamente el 28 por ciento.

Así, aunque exteriormente los modelos inversores parecen similares a las opciones que conocemos más familiarmente, por dentro son bastante diferentes.

Cómo el uso del inventario cambió el microondas

De todos estos detalles técnicos, se desprenden algunas cosas muy sencillas, comprensibles y agradables para los propietarios de hornos microondas inverter.

Funcionalidad de los hornos inverter.

Las opciones de las que dispone este tipo de microondas son sensiblemente más amplias. En la superficie existen diferencias como un mayor número de modos de cocción, calentamiento y descongelación. Por ejemplo, la función de crear platos con una corteza dorada, con efecto grill. O descongelación turbo. O modo vapor.

Ha aumentado el número de oportunidades disponibles para el ama de casa.

Pero lo que es mucho más significativo es que la calidad de los alimentos procesados ​​en el horno ha cambiado. Un calentamiento más uniforme sin cambios bruscos en el campo electromagnético causa menos daño a los alimentos a nivel molecular.

¡Importante! Cuando se cocinan en un microondas convencional, los alimentos pierden en promedio entre el 40 y el 60 por ciento de sus nutrientes en comparación con su estado crudo y sin cocinar. El inversor le permite reducir las pérdidas entre un 30 y un 40 por ciento.

Es decir, la comida preparada en un nuevo tipo de horno microondas es significativamente más saludable y nutritiva. Incluso a simple vista a veces se nota que tiene mejor aspecto. Y en las fotografías al microscopio la diferencia se ve aún más claramente.

Microondas inversor: la elección de los partidarios de una alimentación saludable.

Peso y dimensiones del horno inversor.

Otra característica importante de este tipo de horno microondas es que Un 10 por ciento más ligero y espacioso que sus homólogos menos modernos.. Esto se debe a que el inversor es mucho más compacto que un transformador y pesa menos.

Por tanto, si nos fijamos en la gama de microondas de este tipo, veremos ofertas de gran capacidad. Se trata principalmente de dispositivos con un volumen interno de 23, 25, 39 litros. Mientras que los hornos microondas convencionales suelen caracterizarse por un volumen de 20 a 22 litros.

Al mismo tiempo, el peso de los modelos tradicionales con un volumen de 20 litros y de los dispositivos inversores con un volumen de 25 litros es aproximadamente el mismo. Su valor es de unos 9,5 kg.

¡Importante! Con un mayor volumen interno, un horno microondas incorporado con inversor eliminará problemas adicionales a la hora de colocarlo en la cocina.

Además, para preparar en él delicias culinarias. Incluso los platos relativamente grandes y voluminosos servirán.

Si resumimos brevemente todas las ventajas de comprar un horno microondas con inversor, obtendrás una lista muy atractiva. Ahorro de energía, más modos de cocción, mejor calidad de los alimentos, mayor capacidad. No se debe pasar por alto la confiabilidad del funcionamiento. Pronto no será necesario reparar dichos dispositivos.

Entre las desventajas se encuentran el mayor costo de dicho dispositivo y una gama más pequeña de modelos. Sin embargo, ambas desventajas se van eliminando gradualmente con el tiempo. La diferencia de precio disminuye, el número de ofertas aumenta.