¿Qué es el esmalte biocerámico en el microondas?
El microondas se ha convertido en un elemento familiar y necesario de la cocina moderna. Una unidad útil puede, en un corto período de tiempo, realizar una variedad de acciones que normalmente requieren mucho tiempo por parte del ama de casa.
Los fabricantes de dispositivos no sólo se preocupan por hacer que las ondas de microondas hagan el trabajo de un chef. La principal tarea de los creadores es hacer todo lo posible para garantizar que el uso de hornos microondas sea seguro para la salud humana.
Esto depende de los materiales utilizados en la cámara interior, ya que están constantemente expuestos a altas temperaturas y radiación infrarroja.
Las superficies de las estufas modernas están fabricadas en acero inoxidable o recubiertas con diferentes compuestos:
- esmalte especial resistente al calor;
- acrílico;
- biocerámica.
Conozcamos la última de las sustancias enumeradas, que es muy popular tanto entre los fabricantes como entre los consumidores de hornos microondas.
El contenido del artículo.
Composición y propiedades de las biocerámicas utilizadas en hornos microondas.
El esmalte, llamado biocerámica, es un material joven. Apareció como resultado de los últimos avances tecnológicos, no es casualidad que A menudo se le llama por su segundo nombre: nanocerámica.
Para obtener el esmalte se utilizó una aleación superfuerte de varios elementos químicos:
- titanio;
- silicio;
- calcio.
Los científicos han encontrado proporciones que permiten Crea un esmalte que es sorprendentemente adecuado para microondas.
Referencia. Una capa de biocerámica aplicada a las paredes del microondas no absorbe las ondas infrarrojas durante el proceso de calentamiento, sino que las devuelve al interior del horno.
De este modo, cada panel se convierte en una fuente adicional de radiación, tiene un efecto uniforme y completo sobre los productos.
¿Por qué se considera la biocerámica la mejor opción para la superficie interna de los microondas?
Una aleación de titanio, calcio y silicio se utilizó originalmente en medicina, donde resultó ser 
De la mejor manera posible.
La composición se utiliza en la producción de estufas de cocina desde hace sólo una década. Pero este tiempo fue suficiente para asegurarse: Hoy en día, el esmalte biocerámico es el mejor recubrimiento.
Esta alta calificación se explica por las numerosas ventajas de la sustancia.
Seguridad
La radiación generada por la aleación es no dañino para los humanos debido al alcance mínimo de las ondas infrarrojas. El indicador de 4 a 14 micrones que tiene este esmalte coincide con la radiación de la propia persona.
Efectos beneficiosos sobre los productos.
Sometimiento de carnes, pescados, verduras, productos de panadería y biocerámicas. crea las condiciones para la máxima conservación de vitaminas y otros nutrientes. Gracias al esmalte nanocerámico, quedan más vitaminas que al freír o hervir de forma convencional.
Costos energéticos reducidos
La capacidad de repeler las ondas en lugar de absorberlas hace que las paredes de la cámara se calienten menos. Toda la temperatura se gasta en el procesamiento térmico de los productos y se realiza mucho más rápido que en el microondas con otros paneles.De este modo, Un microondas en funcionamiento no aumenta tus facturas de electricidad.
Sentido práctico
Una capa de aleación moderna depositada en las paredes del dispositivo. aumenta su resistencia, los protege de abolladuras, rayones y otros daños, de naturaleza mecánica. Este aumenta el período de uso, garantiza un funcionamiento sin problemas del dispositivo.
Otra ventaja de este tipo de estufas es facilidad de cuidado. La biocerámica resultó ser un material antiadherente. Casi no queda grasa y, cuando aparece en pequeñas cantidades, es fácil de limpiar las paredes.
Aspectos negativos del esmalte biocerámico
¿Es posible encontrar desventajas de las nanocerámicas?
Respondamos de inmediato: no se encontraron en el material mismo.
Las siguientes son las desventajas de los hornos microondas con biocerámica.
- Rara vez se utiliza en convección de microondas. Los compradores que quieran adquirir un dispositivo de este tipo deberán buscar el modelo adecuado.
- La aleación única aumenta el coste de los microondas en comparación con otros hornos. Pero tal análisis no es del todo correcto. Importante, que La relación calidad-precio en este caso es óptima.
