Cafetera tipo géiser

Las máquinas de café conocidas por muchos no son baratas y no son muy cómodas para uso doméstico. No a todo el mundo le gusta el café preparado con cafetera de goteo. Turk es un negocio problemático. ¿Existe alguna alternativa para los amantes de esta aromática bebida?

Cafetera géiser

Cafetera tipo géiser - Esta es la mejor opción en cuanto a precio, calidad y facilidad de preparación de la bebida. Estas cafeteras de aluminio ya estaban disponibles durante la era soviética.

El dispositivo fue inventado en 1933 por el italiano Bialetti. Fue él quien creó la empresa que hoy produce casi todas las cafeteras de este tipo que se encuentran en el mercado.

Hoy en día, los nombres “cafetera Bialetti” (“cafetera Moka”) y cafetera géiser se refieren a un solo dispositivo. A día de hoy, Bialetti es considerada la mejor marca de cafeteras tipo géiser. Tiene un diseño octogonal lacónico y un cuerpo que consta de 2 partes. Inmediatamente se hizo popular en toda Europa y apareció instantáneamente en casi todas las cocinas. Fue especialmente apreciado por los italianos, donde incluso se convirtió en una especie de símbolo del país.

Sorprendentemente, la “cafetera Bialetti” incluso entró en el Libro Guinness de los Récords como la cafetera más famosa del mundo.

En su mayoría, estas cafeteras preparan café negro, aunque algunas también pueden preparar capuchino.Luego, además, se les equipa una capuchinadora: un espumador de espuma. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de este tipo de cafetera? La indudable ventaja de este método de preparar café es que, como resultado, no se forma ningún sedimento (molido), por lo que ya no tendrás que adivinar. Pero casi no hay desventajas.

Cómo funciona y funciona una cafetera tipo géiser

El dispositivo consta de 3 partes principales: superior (para café), inferior (para agua) y media (canal para pasar el agua de abajo hacia arriba).

Principio de funcionamiento de una cafetera de géiser. consiste en que en él se elaboran granos molidos con agua caliente suministrada a presión. Simplemente pasa a través de los granos de café molidos comprimidos, pero de abajo hacia arriba.

Al pasar en este inusual orden, el agua hace que el sabor de la bebida sea más aromático y rico que con el paso habitual de arriba a abajo, como en las máquinas de goteo. Para ello, primero hierve en la parte inferior y el vapor resultante empuja el resto del agua hacia arriba. El agua pasa a través del café y luego fluye a través de un tubo hacia el recipiente superior. Para liberar el exceso de agua en forma de vapor, se proporciona una válvula de vapor de emergencia.

Características de preparar café en una cafetera de géiser.

La cafetera Bialetti es bastante fácil de usar. Pero para que le sirva por más tiempo, aún debe seguir algunas reglas simples.

Reglas para usar una cafetera de géiser:

1. Vierta agua en el fondo del dispositivo. En este caso, su nivel no debe exceder el máximo permitido (guíe la línea dentro del dispositivo).
2. Añadir café grueso en el filtro hasta arriba, independientemente del número de porciones requeridas de la bebida.
3. Asegure la parte superior del dispositivo encima.
4. Coloca la cafetera sobre la estufa. Intenta no abrirlo mientras preparas una bebida.

Consejos útiles para preparar café en una cafetera Bialetti

Para obtener una bebida de calidad y no romper el dispositivo es necesario:

• Asegúrese de utilizar únicamente granos de café gruesos para evitar obstruir el filtro y obtener excelentes resultados.
• Para evitar que el café se queme, cocínelo en el quemador más pequeño y a fuego medio.
• Tan pronto como la bebida suba a la superficie, puedes retirarla del fuego para que no se sobrecaliente.
• No permita que el dispositivo "resople", esto deteriorará la calidad de la bebida.
• Es posible que quede algo de agua en el recipiente inferior después de cocinar.
• Si quieres una bebida más fuerte, puedes apisonar el café.
• Al comprar, elija un modelo estrictamente para la cantidad requerida de tazas y no "en reserva".
• La cantidad de agua debe ser suficiente; si hay demasiada, la válvula de emergencia funcionará; si hay muy poca, el café no saldrá lo suficiente.
• Utilice el aparato para el fin previsto: no ponga nada en él que no sea café molido y agua.

Cuidado y Limpieza

Cuidar la cafetera Bialetti no es complicado.

Reglas básicas para el cuidado de una cafetera géiser:

• Debe lavarse después de cada uso.
• El dispositivo se puede lavar en el lavavajillas, pero no es recomendable hacerlo con modelos de aluminio.
• Al lavar, no utilice productos químicos ni abrasivos, especialmente para los modelos de aluminio.
• Es aconsejable limpiar la válvula de emergencia ocasionalmente (2 veces al año) si no está equipada con un sistema especial.
• La junta de goma del filtro puede desgastarse con el tiempo y comenzar a perder vapor. En este caso, será necesario reemplazarlo.

Copias electricas

¿Cuáles son las diferencias entre los distintos modelos de cafeteras Bialetti Moka? El principio de funcionamiento es el mismo para todos.Los dispositivos pueden diferir en volumen (40-1000 ml), material del cuerpo (aluminio, acero inoxidable, vidrio, cerámica) y varios diseños. Esta cafetera clásica con una sólida historia es producida por muchas empresas en diferentes países.

cafeteras electricas

Modelos eléctricos de cafeteras clásicas. - Esta es una opción mejorada y para muchos muy conveniente. Se diferencian de los habituales por la presencia de un elemento calefactor.

Al mismo tiempo, se parecen a un hervidor eléctrico con un soporte sobre el que pueden girar. La ventaja significativa de este dispositivo es obvia: no es necesario controlar la preparación de la bebida, tienes tiempo libre para otras cosas.

Algunas opciones incluso tienen un temporizador y puedes configurar la hora de inicio de la cocción, lo cual es muy conveniente.

Pero la desventaja es que no siempre hay una toma de corriente a mano. Además, la reutilización del dispositivo sólo es posible después de que se haya enfriado. Los modelos eléctricos son mucho más caros que los convencionales.

Como resultado, entre los muchos modelos en el mercado, todos encontrarán uno que les guste en términos de apariencia y costo óptimo. Puede comprar una cafetera con géiser no solo en tiendas de electrodomésticos, sino también en los mercados en línea.