Cómo elegir una máquina de hacer pan

El pan es la base de la cocina de muchos pueblos del mundo. No en vano la gente tiene tantas expresiones sobre el papel del pan en la casa. Hasta hace poco, la tradición de hacer pan en casa quedó en el pasado, ya que requería mucho tiempo. Sin embargo, gracias al progreso tecnológico, ahora puedes preparar tú mismo un pan delicioso y fresco., y lo más importante: no se esfuerce demasiado ni pierda mucho tiempo.

Para hacer esto, necesita comprar una máquina de hacer pan, sin embargo, antes de hacerlo, debe comprender todos los matices de este dispositivo para poder tomar la decisión correcta.

Elegir la máquina de hacer pan adecuada es importante

Lo primero que recomiendan para empezar a la hora de elegir una máquina de hacer pan es fuerza. Suele estar en el rango de 450 a 860 W. Lo más práctico es comprar con un valor medio. Estos cuestan un poco menos y además reducirán el consumo de energía. A continuación, debes prestar atención al volumen del horno. Aquí todo es sencillo: Hay que coger tallas más grandes, sobre todo si tienes una familia numerosa.

Por otra parte, conviene prestar atención a la funcionalidad, porque aquí es donde la gente comete errores con mayor frecuencia. A menudo es suficiente tomarlo con funciones mínimas, porque con esto es suficiente para hornear un pan delicioso.

Si tus amigos tienen una máquina de hacer pan, entonces vale la pena consultar con ellos, tal vez incluso solo para evitar repetir el error. Si están contentos con todo, aprovecha la oportunidad y ven a visitarnos para ver el dispositivo tú mismo.

Importante. Antes de ir a una tienda o comprar en línea, lea la descripción del producto, compare precios y, lo más importante, busque reseñas confiables de otros clientes. De esta forma estarás lo más preparado posible para la compra y no cometerás errores habituales.

Ahora deberíamos considerar las características técnicas con más detalle.

Funcionalidad de la máquina de pan

Idealmente, cuantas más funciones, mejor. Sin embargo, debe recordarse que esto a menudo aumenta significativamente el coste de la máquina de hacer pan. Por lo tanto, en tal situación, debe comprender claramente por qué necesita exactamente una estufa y qué conjunto mínimo de funciones le conviene.

Las funciones principales y más populares son:

• pan rápido;
• amasar la masa;
• pan sencillo.

Los fabricantes suelen añadir funciones adicionales al dispositivo:

• producción de productos de confitería;
• hacer mermelada;
• pan borodino
• Hornear pan a granel para sándwiches;
• Hacer mantequilla y yogur.

Por cierto, otra ventaja de muchas panificadoras es la posibilidad de preparar pan según una receta individual. Esto es importante para personas que tienen problemas de salud o están a dieta. Además, la máquina de hacer pan sólo se puede utilizar para amasar masa, por ejemplo, bolas de masa, tartas, etc.

Importante. A menudo la gente compra una máquina para hacer pan con muchas funciones y nunca las utiliza.

Ajustes principales

Una vez que se haya familiarizado con las funciones, debe pasar a analizar los parámetros de la panificadora.En resumen, a diferencia de muchos otros dispositivos, no será demasiado difícil descubrirlo, porque la mayoría de las características tienen una categoría de comparación simple: el tamaño. Pero deberíamos empezar por el poder.

Potencia de la máquina de pan

En casos raros, la potencia máxima puede alcanzar 1700 vatios. La potencia mínima es de 400 W. La potencia afecta la velocidad de amasar la masa, así como la velocidad de horneado. Sin embargo, una máquina de hacer pan de alta potencia consume una gran cantidad de energía. Si no tienes mucha prisa, entonces deberías quedarte en el valor medio de la zona. 700-800 vatios Esta máquina de hacer pan cuesta mucho menos y consume menos energía.

Volumen del tazón

Esta característica es muy importante porque permite preparar productos horneados del tamaño requerido. Hay tres tipos principales de cuencos en cuanto a tamaño.

Chiquitos

En un recipiente así puedes hornear un producto que pese de 450 a 750 gramos. Como regla general, un producto de este tipo es suficiente para una o dos personas por día. Si hay más personas en la familia y realmente les encanta la harina, entonces debes hacer varios enfoques con un tazón de este tipo, lo que te quitará mucho tiempo.

Promedio

Puedes cocinar pan en este bol. hasta 1 kilogramo. Básicamente, este pan es suficiente para una pequeña familia en 2-3 personas.

Grande

Este recipiente permite hornear productos con un peso hasta 2 kilos. Esto suele ser conveniente cuando tienes invitados o cuando hay alrededor de 5 personas en la familia y a todos les encantan los productos de harina.

Número de palas

El número de cuchillas está directamente relacionado con el tamaño del bol. Están ubicados en el medio del bol y te permiten amasar la masa. Si compras una máquina para hacer pan con un bol pequeño, una espátula será suficiente, pero para un bol grande no será suficiente.

Muchos fabricantes intentan reducir costos mezclando solo una cucharada en un tazón grande. En este caso, amasar una gran cantidad de masa puede causar dificultades al dispositivo y será necesario reducir el tamaño del producto. Resulta que fue en vano comprar una máquina para hacer pan con un cuenco grande.

Importante. Los tazones grandes y dos espátulas tienen varias desventajas. En primer lugar, el producto tiene una corteza desigual, lo que no resulta estéticamente atractivo. En segundo lugar, preparar un producto pequeño en un bol grande suele ser muy difícil, ya que la masa se distribuye de manera desigual entre las cuchillas y, a veces, incluso se deposita en el fondo.

Funciones adicionales

Las panificadoras modernas suelen estar equipadas con opciones adicionales para mayor comodidad:

• Temporizador. Algo muy útil, porque permite hornear pan en el momento adecuado sin distraerse con él en el momento más inoportuno;
• protección contra sobretensiones. Esta función mantendrá su dispositivo seguro y mantendrá su longevidad;
• bloqueo infantil. Los niños a menudo pueden abrir la tapa mientras cocinan y lesionarse. Con esta función los niños no podrán abrir la tapa;
• dispensador. Esta función aumenta significativamente el costo del dispositivo, ya que permite llenar productos de harina con relleno;
• detener la memoria. En caso de corte de energía, esta función permite continuar el proceso de cocción desde el momento de la parada forzada.

Programas populares

Hay cuatro programas:

• estándar. Incluye todo el procedimiento de preparación del pan y dura aprox. 3,5 horas;
• acelerado. Esta es una oportunidad para reducir los costos de tiempo, porque el pan se está preparando. en 2 horas. La gran desventaja es que se cocina rápidamente debido a que se amasa más rápido. Debido a esto, la masa no queda muy esponjosa;
• amasando la masa. Disponibles en todos los modelos, pero algunos tienen la capacidad de amasar diferentes masas;
• panadería.

Algunos modelos tienen un programa llamado “pan francés”, lleva mucho tiempo, pero el pan queda esponjoso y muy suave. Algunos dispositivos tienen un programa "cupcakes".

Consejos de expertos

Hay un par de matices a los que los expertos prestan atención:

• Grosor de la pared de la máquina de pan. Si te gusta una corteza bien cocida, las paredes deben ser más gruesas.
• presencia de revestimiento antiadherente
• Material de la máquina de pan. La opción más barata es el plástico, pero es menos duradero. El acero es más confiable. Lo único negativo es el divorcio, pero es un problema menor.

Cómo elegir una máquina de hacer pan económica a un precio razonable

Para no gastar dinero extra, debe comprender de inmediato lo principal: por qué necesita una máquina para hacer pan. Si comprende que la usará rara vez, utilizando solo recetas estándar y funciones clásicas, entonces no necesita gastar mucho dinero en una panificadora muy costosa. Recuerde que el precio muchas veces no es una garantía de calidad, sino un cálculo del precio de cada característica adicional. Además, si no necesitas hornear grandes cantidades, puedes reducir costes comprando una panificadora con un recipiente más pequeño. Otra forma de ahorrar dinero sin perder mucho al final es comprar una máquina de pan de menor capacidad.

Calificación de modelos probados.

Hoy en día existen varios modelos en el mercado que gozan de una excelente reputación y una gran cantidad de críticas positivas:
Moulinex OW613. Este fabricante es una marca mundialmente conocida. Este modelo tiene una potencia baja (700 W), el bol puede contener hasta 1,5 kilogramos probado y equipado 2 espátulas.
Philips HD9016 es una pequeña panificadora de otro conocido fabricante de equipos. Tiene una potencia de 500 W, tiene capacidad para 1 kg de masa y está equipada con 1 espátula.
SUPRA BMS-150 – una opción de alta calidad, pero muy económica. Horno pequeño, con capacidad para hasta 0,5 kilos de masa, tiene poder 530 vatios. El estuche es de plástico.