Cómo elegir la mejor yogurtera

El yogur casero, elaborado sin colorantes ni conservantes, es un producto ideal para quienes cuidan su alimentación y se preocupan por la salud de su familia. Esta es una excelente opción para el desayuno o un refrigerio ligero. Para tener siempre un capricho dietético fresco en la mesa, es importante elegir la yogurtera adecuada. Este artículo le dirá cómo comprar el mejor dispositivo.

Lo que es importante saber al elegir una yogurtera

Una amplia gama de modelos puede provocar pánico en un comprador inexperto. Por eso es importante comprender de antemano a qué prestar atención exactamente.

Capacidad del tazón

Los fabricantes ofrecen dos opciones.

• Cuenco de volumen completo. Esta opción es perfecta para una familia de varias personas: el producto terminado se divide en porciones y se come inmediatamente. El volumen del recipiente suele ser de 1 a 2 litros.
• Conjunto de contenedores. En lugar de un recipiente grande, se recomienda un juego de 4 a 12 vasos, en su mayoría de 200 ml cada uno. Para quienes prefieren porciones pequeñas, esta opción es perfecta. Los envases intactos se pueden guardar en el frigorífico.

¡IMPORTANTE! Hoy en día existen yogurteras que cuentan tanto con un bol de volumen completo como con un juego de recipientes.Son funcionales, pero al mismo tiempo ocupan bastante espacio, por lo que no son aptos para una cocina pequeña. En cuanto a opciones, los electrodomésticos con cuenco son más compactos que los electrodomésticos con vaso.

Material para hacer el bol y la tapa.

Los siguientes materiales se utilizan para fabricar los recipientes y las tapas.

• Cerámica de vidrio. Las principales ventajas son la calidad y la seguridad. Pero debes estar preparado para que si te caes, el contenedor se rompa y tendrás que comprar uno nuevo.
• El plastico. Material ligero, práctico, pero no siempre seguro. Mucho depende del fabricante: las empresas de renombre suelen utilizar plástico de alta calidad.

¡ATENCIÓN! Lo óptimo es que los recipientes sean de cerámica, vidrio o plástico de alta calidad, porque entran en contacto directo con el producto. Si es necesario, no será difícil encontrar una opción de reemplazo. Pero la tapa siempre es mejor que sea de plástico: no es tan fácil encontrar un recambio y, además, sólo cubre el yogur sin tocarlo.

numero de tazones

Antes de decidirse por el paquete, hay algunas cosas a considerar.

• Número de miembros de la familia. Un plato completo es una excelente opción para un desayuno familiar. En una casa donde a todos les encanta el yogur, este no se echará a perder. Además, es más fácil lavar un recipiente que varios. Pero los juegos de contenedores son convenientes.
• Gustos del hogar. Si a los niños les encanta el yogur con trozos de fruta y los padres prefieren el producto sin aditivos, es mejor dar preferencia a los vasos. De esta manera todos obtendrán lo que aman.
• Almacenamiento. Para una o dos personas, la mejor opción es un juego de contenedores. Lo que sobra se mete en el frigorífico, se tapa y se come en varias sesiones.

¡IMPORTANTE! Dependiendo del número de miembros de la familia y del amor por los productos lácteos fermentados, algunos necesitarán doce tazones, mientras que a otros les bastarán cuatro. Es mejor discutir este punto con su familia con anticipación.

¿Qué funciones se necesitan en una yogurtera?

La conveniencia de su funcionamiento depende de las funciones que realiza la yogurtera.

• Termostato. Le permite seleccionar la temperatura deseada para preparar yogur, suero o crema agria casera.
• Temporizador. Permite configurar el tiempo de encendido y apagado del dispositivo, configurar un inicio diferido y también ajustar la duración de la maduración.
• Señal sonora. Informa cuando el producto está listo.
• Calificación. Marca la fecha de fabricación en los tarros.
• Apagado automático. Una función gracias a la cual el yogur no se sobrecalienta: a la hora indicada el aparato se apagará solo. No sólo es cómodo, sino también seguro.

¿Debo confiar a una yogurtera la función de preparar otros productos?

Una atención especial merecen las yogurteras porque, como afirman los fabricantes, también pueden preparar otros productos.

• Función para preparar requesón/kéfir. Para esta opción, los desarrolladores proporcionan un recipiente aparte. El proceso de preparación es el mismo que el del yogur. Solo necesitas un iniciador especial, que se vende en farmacias y tiendas especializadas. De hecho, la tarea se puede confiar a una sencilla yogurtera con un bol de gran volumen.
• Función de elaboración de queso. Esto decepcionará a algunos, pero no se puede hacer queso en el sentido habitual en una yogurtera. Pero la preparación del queso está bien. De hecho, estamos hablando de kéfir o yogur, que se transfiere a una gasa doblada en varias capas. Una vez que se ha drenado la humedad, el producto se coloca debajo de una prensa. Si lo desea, puede agregar verduras. Resulta delicioso, pero si se necesita una función separada para esto es una buena pregunta.
• Función multicocción.La última palabra en tecnología. Gracias a la capacidad de regular la temperatura, puedes incluso preparar bebidas como kvas y licores caseros en esta yogurtera.

¿Qué fabricante es mejor elegir?

La impecable reputación del fabricante es garantía de calidad. Pero a menudo un nombre famoso significa una prima para la marca. Tefal, Broun, Moulinex, Scarlet: muchos confían en estos nombres. Y con razón. Al mismo tiempo, los productores de yogur de fabricantes como Ariete, Dex, Severin, Orion están conquistando con éxito el mercado y los corazones de los consumidores. Esto significa que debes centrarte no sólo en la marca.

En primer lugar, evalúe la funcionalidad del dispositivo. Inspeccione cuidadosamente el cuerpo y las partes. Busque cuál será la relación óptima entre calidad y precio para usted.

Consejos para no equivocarse a la hora de elegir la mejor yogurtera

A continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a elegir la mejor yogurtera.

• Tazón o vasos: esta cuestión debe decidirse de antemano. Si es un bol, ¿uno o dos litros? Si son vasos, ¿cuántos?
• Piense primero en qué conjunto de funciones necesita. A la hora de elegir un dispositivo, recuerda: más es posible, menos no es aconsejable.
• Antes de elegir una yogurtera con la función de preparar otros productos, hazte la pregunta: ¿la necesitas? La práctica demuestra que los "chips" adicionales a menudo resultan no reclamados.

Y finalmente, el consejo principal. Pase por caja sólo cuando esté absolutamente seguro de su elección.