¿Qué frigorífico es mejor, el de escarcha o el de goteo?

Los refrigeradores que debían apagarse una vez al mes, vaciarse de alimentos, esperar a que se descongelara el hielo, lavarlos, secarlos y luego en orden inverso se están convirtiendo en cosa del pasado. Fueron reemplazados por nuevos modelos modernos, que no cargaban con una "opción" tan dudosa.

Y como no compramos refrigeradores con tanta frecuencia como otros electrodomésticos, debemos abordar su selección con conocimiento de algunos matices, porque el volumen, la apariencia y la ergonomía no son la lista completa de características de esta unidad. Lo principal que hay que decidir es el principio de eliminación de condensación. Hoy en día, existen dos sistemas de refrigeración principales: No Frost y un sistema de goteo (o llanto).

Según el principio básico de funcionamiento, estos dos tipos de dispositivos son idénticos. Las paredes contienen un refrigerante, gas freón, que, utilizando la presión creada por el compresor, cambia su estado de agregación de líquido a gaseoso, como resultado toma calor del evaporador, y el evaporador ya enfría el interior del refrigerador.

Pero este aspecto del diseño de la unidad es de mayor interés para los especialistas técnicos. Los usuarios habituales se preocupan principalmente por las características de rendimiento. Por tanto, es necesario analizar en detalle los distintos indicadores de desempeño de ambos tipos.

Refrigerador de goteo

En un refrigerador por goteo, la humedad se condensa en la pared trasera, en la que está integrado el evaporador, y cuando el compresor deja de funcionar, el agua se descongela y fluye por una ranura hacia un recipiente especial, donde se evapora. Un dispositivo de este tipo tiene tanto propiedades útiles como desventajas.

Ventajas de los frigoríficos de goteo

• Una ventaja indudable es la máxima conservación de la humedad en los productos, lo que permite almacenarlos sin embalaje especial.
• Tiene un rango de precios más asequible.
• La gama de modelos es mucho más amplia que la del "oponente" que no se congela.
• No hay ventiladores, lo que significa menos ruido.
• No hay ventiladores, lo que significa menos consumo de energía.
• amplias habitaciones.

Contras de los refrigeradores de goteo

• Un refrigerador de goteo no puede proporcionar una alta intensidad de enfriamiento; la temperatura en él se restablece lentamente después de abrir la puerta.
• Hay (aunque no en toda la superficie posterior) una pared húmeda, contra la cual no se deben empujar los alimentos, ya que se mojarán o se congelarán.

¡Atención! La pared trasera de un refrigerador de este tipo no se puede lavar mientras está en funcionamiento. También debes evitar el uso de limpiadores abrasivos y esponjas metálicas.

• En el congelador se forma un “abrigo de piel”, por lo que una vez cada seis meses es necesario desenchufar el frigorífico y liberarlo del cautiverio de la nieve.
• La temperatura en el compartimento frigorífico es desigual y la temperatura inferior puede diferir en varios grados de la temperatura superior.
• La ranura por la que fluye el condensado hacia el evaporador a veces se obstruye y hay que limpiarla, porque de lo contrario entraría agua en los compartimentos inferiores del frigorífico.

Nevera sin escarcha

El sistema de refrigeración No Frost (literalmente “sin escarcha”) se desarrolló hace relativamente poco tiempo y ha ganado reconocimiento en países con climas húmedos.

Su diferencia fundamental está en la circulación forzada de aire dentro de la cámara frigorífica. gracias al funcionamiento de ventiladores, que mantienen una temperatura uniforme en todo el volumen. El aire de las cámaras ingresa al refrigerador, donde se acumula la condensación en forma de escarcha. Cuando el compresor se apaga, toda la humedad se drena a una bandeja especial.

Ventajas de los refrigeradores No Frost

• La temperatura uniforme en el interior del frigorífico permite no preocuparse por la distribución de los productos en función de su temperatura de almacenamiento.
• Rápida recuperación de la temperatura tras abrir la puerta.
• Congelación rápida de los productos en el compartimento congelador, lo que ayuda a conservar en mayor medida sus propiedades beneficiosas, además las bolsas en las que se almacenan prácticamente no se pegan entre sí, como ocurre en un ambiente más húmedo.
• Una pequeña cantidad de condensación en la pared trasera del compartimento frigorífico y en el interior del congelador.
• No requiere descongelación.

¡Importante! A pesar de que el último de los argumentos enumerados es algo positivo, todavía no podemos olvidarnos de la higiene y de vez en cuando darle al frigorífico un “día sanitario”

Contras de los refrigeradores No Frost

• La principal desventaja del sistema No Frost es que el aire circulante, al dejar humedad en la nevera, se seca y tiende a aumentar su humedad, quitándola de los productos que no están correctamente envasados ​​y secándolos. Pierden su apariencia, sabor, etc.; en un refrigerador de este tipo no se pueden guardar alimentos para su uso futuro.
• Un diseño más complejo hace que estos refrigeradores sean menos espaciosos y de volumen limitado.Por supuesto, puede elegir un modelo grande de dos puertas, pero esto solo si las dimensiones de la cocina lo permiten.
• Alto costo en comparación con un refrigerador de goteo convencional.
• Debido al funcionamiento de los ventiladores, la intensidad energética de la unidad aumenta y su funcionamiento se vuelve más caro.
• Nuevamente, debido a los ventiladores, estos modelos se consideran más ruidosos.

Diferencias entre goteo y no escarcha

Actualmente, el mercado ofrece la más amplia gama de refrigeradores de ambos tipos, la elección se complica por una serie de otras características: la cantidad de cámaras, compresores y la presencia de otras opciones adicionales.

Pero al elegir el tipo de descongelación, se deben comparar los siguientes indicadores:

• precio;
• facilidad de cuidado;
• clase de consumo de energía;
• nivel de ruido;
• volumen dentro del frigorífico;
• Calidad de conservación de los alimentos.

Estos indicadores son exactamente lo que le distingue a la hora de elegir entre un frigorífico de goteo y un frigorífico No Frost.

resumiendo

Al comparar todas las ventajas y desventajas de los dos sistemas, podemos identificar líderes y outsiders en diferentes características:

• Los que lloran definitivamente ganan en términos de precio, aunque esto no es significativo para todos.
• También tienen una gama más amplia.
• Es más fácil cuidar los refrigeradores que no requieren descongelación No Frost.
• También producen más ruido y consumen más electricidad.
• En cuanto a las reparaciones, es más difícil para los artesanos que se enfrentan a un esquema No Frost más astuto, aunque ambos tipos de refrigeradores están sujetos a reparación.

Pero guardar los alimentos en una unidad u otra es cuestión de gustos. Aquellos a quienes les gusta envasar sus alimentos en plástico, pero al mismo tiempo no piensan en dónde hace más frío y dónde hace más calor en el frigorífico, elegirán, por supuesto, No Frost.Aquellos que prefieran arrancar un manojo de perejil congelado o un trozo de polietileno de la pared trasera, pero no se preocupen por olvidarse de tapar el yogur con una tapa, seguramente optarán por un frigorífico de goteo. Además, caben muchos más suministros de alimentos.

Para aquellos que no están preparados para tal compromiso, hoy en día ya existen tipos combinados de refrigeradores. Algunos modelos pueden combinar ambos sistemas. El compartimento frigorífico de una unidad de este tipo está "llorando", mientras que el compartimento congelador funciona según el principio No Frost.

Después de sopesar todos los pros y los contras, elegir "su" refrigerador a su gusto y lo que puede pagar, podrá disfrutar de su elección durante mucho tiempo cuando toda la familia se reúna alrededor de su mascota por la noche.