¿Qué tipo de frigorífico es imprescindible para una boda en Corea?
Corea es un país asombroso y colorido con sus propias costumbres y tradiciones, peculiaridades y forma de vida. Sabía usted que Los coreanos tienen dos frigoríficos en su casa.: ¿uno para comida normal y otro específicamente para kimchi? En Rusia, el dinero se considera el mejor regalo de bodas. En Corea Un refrigerador de kimchi es un regalo de estatus para los recién casados, que se valora más que un sobre con dinero en efectivo.
El contenido del artículo.
Propósito de un refrigerador especial.
El kimchi es para los coreanos lo que el pan para nosotros. Este plato se coloca en la mesa en cada comida.
¡Referencia! El kimchi es un plato picante tradicional coreano elaborado con col china encurtida u otras verduras (rábanos, hojas tiernas de rábano, cebollas verdes, pulpa de pepino, etc.). Para darle sabor picante, se le agrega pimiento rojo, ajo y otras especias.
Anteriormente, cuando no existían dispositivos especiales para el kimchi, se colocaba en vasijas de arcilla y se almacenaba afuera, en el suelo o en un sótano a la temperatura requerida. Lejos de la civilización, en las zonas rurales, este método se sigue utilizando hasta el día de hoy.
El proceso de preparación de verduras encurtidas es bastante largo. En primer lugar, para comenzar con el salado es necesario mantenerlas con sal durante unas dos horas.Una vez que se agrega la salsa al plato, es necesario reposar durante otras 12 horas antes de servir. Todo este tiempo es necesario guardarlo en algún lugar, de ahí la necesidad de un frigorífico especial.
Características de un refrigerador de kimchi
La unidad de verduras es similar a una normal y ocupa bastante espacio. La mayoría de las veces mide 60 por 90 cm.
¿Cómo se sienten los recién casados con respecto al dispositivo regalado?
Este electrodoméstico un muy buen regalo para los recién casados.
- Primero, un plato picante. consumido por los coreanos en grandes cantidades. Es por eso necesita mucho espacio para almacenarlo en forma terminada y en diferentes etapas de preparación.
- En segundo lugar, verduras encurtidas. tener un aroma específico, que se propaga rápidamente por un refrigerador normal y se absorbe en otros alimentos.
Si vas a asistir a una boda coreana y quieres hacer un regalo realmente bonito, una nevera con kimchi sería la opción perfecta. ¡Los recién casados estarán encantados con él!
La singularidad del frigorífico para verduras.
Los electrodomésticos de cocina se pueden comprar en todas las tiendas especializadas de Corea.
Los refrigeradores están diseñados de tal manera que Era posible almacenar diferentes tipos de kimchi. a los niveles de temperatura y humedad requeridos. Al mismo tiempo, los sabores y olores únicos no se mezclarán entre sí.
El kimchi es un alimento fermentado. Y de los frigoríficos de los que hablamos especialmente diseñado para su almacenamiento.
¡Importante! La cámara de refrigeración contiene recipientes de plástico sellados, que se enfrían del mismo modo que cuando están enterrados.
Modelos populares
Para que le resulte más fácil comprender lo que se requiere de un refrigerador de kimchi, consideremos las características de los modelos populares.
Versión coreana - DIMCHAE DOE-126SJGV (bodega casera)
- Modo de maduración del kimchi.
- Clase energética 1.
- Configuración del modo de alta precisión temperatura y humedad. Gracias al doble sensor, el plato en la cámara superior no se congelará y en la cámara inferior no se agriará.
- Descongelación con un solo toque. El hielo se elimina automáticamente cuando presionas un botón especial..
- Modo de almacenamiento de Kimchi (incluido el almacenamiento a largo plazo).
- Volumen total 120 litros.
- El volumen total para guardar platos es de 72,8 litros.
- Dimensiones 690 × 580 × 850 mm.
- Peso 42 kilos.
Esta es una de las pocas marcas que han conservado producción completamente coreana. Este modelo se puede adquirir por unos 60.000 rublos.
Otras marcas
Compañía Electrónica LG ofrece una gran selección de refrigeradores de kimchi. y estan a la venta no sólo en Corea, sino también en otros países.
Algunos modelos se parecen a congeladores horizontales, otros son armarios estrechos con muchos compartimentos.
Al comprar este tipo de electrodomésticos, también se recomienda prestar atención a las marcas. LG Y Samsung. Son los más adaptados al mercado europeo y sirven para cualquier cocina.
