¿Es posible guardar pan en una panera de plástico?

Los productos de plástico nos rodean por todas partes: artículos para el hogar y el jardín, accesorios para el coche y juguetes para niños. El plástico se ha convertido en una parte tan importante de nuestras vidas que lo damos por sentado sin pensar en las consecuencias.

Sin embargo, en determinadas situaciones merece la pena mirar un poco más allá de la mera comodidad. Por ejemplo, a la hora de comprar una caja de pan. En este artículo le diremos si debe confiar en el plástico para almacenar productos de panadería o si es mejor abstenerse de realizar dicha compra.

¿Qué tiene de malo el pan en una panera de plástico?

Las amas de casa suelen percibir las paneras de plástico brillantes, lisas y fáciles de limpiar como utensilios cómodos y prácticos. Sin embargo, detrás de la facilidad y el atractivo externo a menudo se esconde una amenaza real para la salud. Un plástico tan popular y extendido contiene compuestos tóxicos. Al destacarse, literalmente impregnan la comida. El pan almacenado en recipientes de plástico se convierte en un “enemigo silencioso” para todos los miembros de la familia.

Las toxinas plásticas más comunes son el ftalato y el bisfenol-A. Es gracias a ellos que los productos se vuelven suaves y duraderos. Estas toxinas tienen un efecto complejo en el cuerpo humano y afectan simultáneamente a diferentes sistemas de órganos.

• La inmunidad se debilita, disminuye la resistencia a enfermedades virales e infecciosas.
• El riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares aumenta significativamente.
• La calidad de la sangre se deteriora.
• Se producen cambios irreversibles en el tejido cerebral.
• Aumenta la probabilidad de desarrollar diabetes mellitus.
• Hay un desequilibrio hormonal.
• Debido a la actividad cancerígena, aumenta el riesgo de desarrollo y crecimiento de células cancerosas.

Estos son los resultados decepcionantes de la investigación científica. Sin embargo, no hay que llegar al extremo de intentar deshacerse de todo lo que sea de plástico. En algunas situaciones, puede ser suficiente ser consciente y minimizar los riesgos.

Reglas para almacenar pan en plástico y plástico.

La mayoría de los productos horneados que se compran en las tiendas contienen levadura. Esto significa que los bollos, el pan y las hogazas son propensos a enmohecerse. El calor y la estanqueidad contribuyen a este proceso.

Para mantener la frescura de los alimentos y reducir el impacto negativo de los envases de plástico, es importante seguir unas sencillas recomendaciones:

• Si la reserva de pan es suficiente para varios días, deja en la panera sólo la cantidad que puedas comer hoy. Pon el resto en el frigorífico. Debido a las bajas temperaturas, los hongos del moho no podrán reproducirse. Los productos conservarán su sabor.
• Al colocar el pan en un recipiente de plástico, cúbrelo con una servilleta de tela: en este caso, la interacción entre los panecillos y el plástico será mínima. Pero bajo ningún concepto metas los productos en una bolsa. En primer lugar, el pan simplemente se "asfixiará".En segundo lugar, el polietileno es el mismo plástico: si en el refrigerador no afecta de ninguna manera el sabor y la composición del pan, a temperatura ambiente, una proximidad tan cercana a los alimentos no traerá nada bueno.
• Coloque la panera de plástico alejada de aparatos de calefacción. Es extremadamente importante proteger el contenedor de la exposición a la luz solar directa. De lo contrario, terminarás con una mezcla nuclear de plásticos tóxicos, calor y alimentos propensos al moho. En tales condiciones no puede haber dudas ni sobre la seguridad ni sobre la calidad del pan. El lugar ideal para una panera es oscuro, seco y fresco.

CONSEJO. Las amas de casa experimentadas afirman que si pones pan fresco en una bolsa de plástico en el congelador, después de descongelarlo quedará muy fragante y tierno. Los productos tardan unas dos horas en recuperarse del frío.

Caja de pan de plástico: pros y contras.

En resumen, podemos sacar conclusiones sobre las ventajas y desventajas de las paneras de plástico.

Las ventajas obvias incluyen:

• peso ligero;
• cuidado facil;
• atractivo externo.

Desafortunadamente, no hay menos deficiencias. Y claramente superan a los profesionales.

• Amenaza a la salud familiar. Por supuesto, una exposición breve no supondrá una diferencia significativa. Pero si sumamos minutos y horas que se convierten en años, el daño de una caja de pan de plástico ya no parece trivial. Así como el agua desgasta la piedra, el plástico penetra en el cuerpo humano alterando su funcionamiento normal. Esto suena especialmente cierto para quienes tienen hijos.
• Condiciones específicas de funcionamiento. Puede y debe seguir las precauciones descritas anteriormente. Y, sin embargo, no es del todo conveniente estar constantemente en guardia.La buena madera vieja, por ejemplo, no crea tales problemas y es más fiable, aunque sólo sea porque es un material natural.
• Otra “gota en el océano”. Estamos rodeados de plástico por todos lados e inhalamos sus vapores nocivos cada minuto. Parecería que esto es sólo una caja de pan, que no destaca mucho en el contexto general. Pero cualquier recipiente se llena una vez y simplemente no queda espacio para la última gota. No podemos evitar por completo la interacción con el plástico. Pero podemos, si es posible, reducir su cantidad en el espacio que nos rodea.

El mundo moderno a menudo nos presenta una opción, haciendo pasar el peligro por un caramelo. Conocer los hechos hace que sea más fácil resistir las amenazas. Y aunque la elección a favor de materiales naturales parezca insignificante por el momento. Pero son precisamente estas pequeñas cosas las que conforman una vida plena y saludable.