Cómo utilizar una freidora

Muchas amas de casa aprecian mucho las innovaciones emergentes diseñadas para facilitar el trabajo en la cocina. La freidora es uno de estos nuevos productos. Un número significativo de usuarios ya ha apreciado todas las delicias de una unidad de este tipo.

Condiciones de uso

Ésta es, ante todo, la calidad de la preparación. Para utilizar la freidora y preparar deliciosos manjares no necesitas grandes habilidades culinarias; el aparato hará todo por ti.

La seguridad también juega un papel importante, porque a diferencia de cocinar en una sartén, el cocinero prácticamente no tiene contacto con la superficie caliente. Otra ventaja indudable es la próstata y la facilidad de uso y cuidado. Sin innumerables salpicaduras de grasa.
Una buena ventaja es que es económico, porque la grasa profunda se puede utilizar varias veces.

¡Importante! No sobrecalientes la freidora, entonces podrás utilizarla varias veces sin dañar tu salud.

Después de comprar el dispositivo, surge la pregunta: "¿Cómo utilizar una freidora?" Las reglas de funcionamiento son bastante simples, sólo necesita familiarizarse con los aspectos básicos de la cocción.

Explotación

La secuencia de cocción es la siguiente:

1. Llene el recipiente con la mezcla para freír.
   

   ¡Nota! ¡Las notas “mínima” y “máxima” no se pueden ignorar!

2. Enchufamos el dispositivo a la toma de corriente.
3. Esperamos hasta que la freidora se caliente a la temperatura establecida.
4. Colocamos una cuadrícula con productos.
5. Sacamos los productos terminados junto con la malla y los colocamos en un plato.

La característica clave del dispositivo es que calienta la grasa a 190 grados y mantiene esta temperatura durante todo el proceso de fritura. Por lo tanto, los productos quedan fritos uniformemente. Existe el mito de que los alimentos preparados de esta forma son muy ricos en calorías, ya que se cocinan en una gran cantidad de aceite. De hecho, esto no es así, porque el aceite sólo envuelve el producto desde el exterior, sin penetrar en el interior.

Matices importantes y reglas de seguridad.

1. A la hora de llenar el bol con comida, lo mejor es dejar el centro menos lleno, es decir, colocar la comida por los bordes del plato.
2. Bajo ninguna circunstancia debes sobrecargar el bol; la sobrecarga afectará en gran medida la temperatura del aceite y todo el plato podría estropearse.
3. Sumerja el recipiente cargado con comida en el aceite sólo cuando esté seguro de que el indicador de temperatura se ha apagado. Bajar con mucho cuidado para que no salpique el aceite.
4. Los alimentos congelados deben agitarse vigorosamente antes de freírlos.
5. Cierre bien la tapa del dispositivo.
6. Luego de completar el procedimiento, retire inmediatamente la comida, recuerde que se trata de elementos calientes.
7. El exterior de las freidoras está fabricado de plástico, lo que proporciona un aislamiento térmico de alta calidad. E incluso cuando en el interior hay aceite bastante caliente (180-190 grados), puedes tocar la carcasa exterior con las manos de forma segura, sin riesgo de quemarte.

Algunos consejos útiles:

• nunca combine diferentes tipos de aceite en un recipiente al mismo tiempo;
• seque la comida con una servilleta antes de llevarla a la mesa para eliminar el exceso de grasa;
• corte la comida en trozos aproximadamente del mismo tamaño para que el plato se cocine de manera uniforme;
• para mantener la pureza del aceite, agregue sal y especias tan pronto como saque los alimentos de la cesta; - use aceite con una etiqueta especial “Para freidoras”;
• Si queda en el aparato un fuerte aroma del plato anterior y quieres deshacerte de él, te recomendamos calentar la freidora a 160 grados y poner en ella unos trozos de pan de centeno. Ayudará a eliminar el olor;
• Para garantizar que el aceite dure mucho tiempo, evite el sobrecalentamiento prolongado de la freidora;
• No te apresures a tirar el aceite caliente por el desagüe, déjalo enfriar. Es recomendable verterlo en algún recipiente y tirarlo a la basura.