¿Qué es la limpieza de hornos pirolíticos?

El horno, como cualquier electrodoméstico, puede obstruirse y ensuciarse con el tiempo. Existen muchos métodos para limpiar contaminantes, uno de ellos es la limpieza pirolítica.

¿Qué es la pirólisis?

El origen de la palabra "pirólisis" proviene de dos palabras griegas antiguas: pir - calor, fuego; lisis - descomposición, desintegración.

La pirólisis es un proceso en el que, bajo la influencia de altas temperaturas, se descomponen los depósitos de grasa y otros contaminantes orgánicos.

Las temperaturas utilizadas para este método pueden alcanzar alrededor de +500 grados Celsius. Esta es varias veces más alta que la temperatura "estándar" para cocinar alimentos.

Principio de operación

Como se mencionó anteriormente, el principio fundamental de funcionamiento se basa en elevar la temperatura a un nivel ultra alto, lo que permite eliminar la contaminación quemándolo.

Importante:

Durante la aplicación de pirólisis se pueden formar olores desagradables. No hay por qué tener miedo de esto. Un filtro catalítico (una pieza estándar incorporada en cualquier horno comercial) puede superar esta dificultad. Incluso después de usar pirólisis, el filtro debe limpiarse según el programa "estándar": 1 vez cada 100 horas de funcionamiento activo del horno; se puede limpiar mediante calcinación estándar. Sería una buena idea utilizar una campana de cocina.También se recomienda no bloquear el flujo de aire fresco, por lo que la ventana debe estar abierta durante el proceso de limpieza.

Aplicación de pirólisis:

1. Para comenzar a limpiar el horno con pirólisis es necesario retirar todos los elementos que se puedan retirar del mismo (bandeja de horno, rejillas, guías de parrilla, etc.), se debe retirar todo. Los elementos retirados se pueden limpiar mediante otros métodos: limpieza manual o limpieza en lavavajillas con un ciclo de limpieza especial.
2. A continuación, debe activar la función de limpieza por pirólisis y esperar hasta que finalice automáticamente. Durante este período, se pueden escuchar crujidos y ligeros "pops" desde el horno; esto es la descomposición de la grasa y comienza el proceso de su eliminación (combustión en hollín).
3. Una vez completada la limpieza, debe esperar hasta que el horno haya bajado su temperatura a temperatura ambiente y limpiar las superficies internas. Puedes utilizar un paño húmedo o un paño de cocina mojado para hacer esto. El hollín puede ser difícil de raspar, entonces tome un cuchillo o una herramienta especial para limpiar la grasa "dura".
4. Una vez finalizada la limpieza, se introducen los elementos retirados y el horno vuelve a estar listo para su uso. ¡Listo!

Algunos propietarios de hornos notan que la puerta del horno puede bloquearse; esto sucede automáticamente y está diseñado para protegerlo a usted (sus manos, piel, apartamento) de quemaduras accidentales o incendios. La puerta se puede abrir tan pronto como la temperatura interior baje a unos “aceptables” 250 grados centígrados. Esta es una característica incorporada de los hornos. Si su puerta no cierra con llave, debe comunicarse con un centro de servicio, ya que esto puede ser extremadamente peligroso al cocinar a altas temperaturas.Además, la ausencia de esta protección conlleva el riesgo de que un niño o una mascota abra accidentalmente la puerta.

Características de la limpieza por pirólisis.

Solo los propietarios de hornos eléctricos pueden utilizar esta función; en las versiones de hornos a gas es difícil "alcanzar" una temperatura de 500 grados Celsius.

A la hora de adquirir un horno eléctrico, es importante prestar especial atención a la calidad del acero presente en el producto. Debe poder soportar repetidos aumentos a temperaturas “extremos” sin perder sus propiedades. Por tanto, no está sujeto a deformaciones (cambio de parámetros físicos).

Se deben aplicar los mismos requisitos al vidrio resistente al fuego de la puerta. Esto es especialmente importante si hay un termómetro integrado en el vidrio; verifique sus características.

Mecanismo tangencial: puede generar un ruido inusual. Esto se debe a que funciona a máxima potencia. Si el sonido es demasiado fuerte y poco natural, es mejor cancelar la limpieza.

Debe entenderse que trabajar a máxima potencia consume una mayor cantidad de electricidad; téngalo en cuenta.

Medidas de precaución

¡Las precauciones al utilizar este método de limpieza son estrictas y deben seguirse impecablemente!

No se debe permitir que niños ni mascotas se acerquen al horno y no se debe permitir que el gabinete lo toque (golpe).

Es mejor no salir de la habitación durante el proceso de limpieza; esto puede protegerlo de una situación de "emergencia" y permitirle responder rápidamente a los excesos.

Se recomienda retirar los elementos que puedan incendiarse fácilmente (trapos, manoplas para retirar elementos calientes, etc.). Esta precaución lo protegerá de posibles fugas de calor y, como resultado, de quemar objetos cercanos.