Dimensiones y dimensiones del horno.

Un horno grande puede tener un volumen de 56 a 74 litros, mientras que los pequeños, con una capacidad de 27 a 42 litros, entran en la categoría de compactos. Haciendo una analogía con los refrigeradores, se podría decir que “cuanto más, mejor”. análogos que ocupan más espacio debido a la reducción del tiempo de cocción.

Dimensiones de hornos empotrados.

Al seleccionar el equipamiento de la cocina se presta atención a las preferencias culinarias y al tamaño de la familia. En segundo lugar está el tamaño de la propia cocina. Este orden se debe a la funcionalidad limitada de los hornos en función de su tamaño.

¡IMPORTANTE! Con las mismas dimensiones exteriores, suele ser más rentable optar por un horno eléctrico empotrable. La razón es que la versión de gas, aunque su coste es acorde, tiene menos funciones, que suelen estar limitadas a 5-6 modos de funcionamiento.

Dimensiones estándar

Un clásico probado por el tiempo es un mueble cuya altura y ancho de la parte frontal es de 60 cm y su profundidad es de 55 cm, estas son las dimensiones del exterior del horno. En el interior, dependiendo de la cantidad de opciones integradas, puede ser mucho menor. La altura interna "útil" de un horno de este tipo rara vez supera los 56 cm, lo mismo se aplica a otros parámetros.

Gabinetes personalizados

No es raro encontrar hornos en los que uno de los parámetros dimensionales se ha modificado hacia arriba o hacia abajo. La variedad más destacada son los modelos con horno adicional: dos compartimentos combinados de diferentes tamaños, donde el compartimento de trabajo principal se encuentra junto a uno auxiliar más pequeño. Es más común una disposición vertical, por lo que los armarios alcanzan una altura de 90 cm.

Los hornos no estándar también incluyen casi todos los hornos con microondas. Con el ancho habitual, se distinguen por su baja altura, que oscila entre 36 y 55 cm.

Estrecho y ancho

La altura de un horno ancho puede variar de 48 a 60 cm.

Para una familia numerosa amante de la repostería y con espacio limitado, es mejor elegir un horno amplio. Esta opción te permitirá preparar una mayor cantidad de raciones en un menor periodo de tiempo.

Este parámetro también afecta las capacidades del fabricante: un horno eléctrico incorporado de 90 cm de ancho puede tener hasta 12 modos de funcionamiento. Pero dicha estufa generalmente se encuentra debajo, debajo de la encimera, lo que no siempre es conveniente.

Una ubicación más cómoda es al nivel de la estufa o un poco más arriba. Gracias a su colocación a esta altura, es más fácil controlar el grado de preparación de los platos o limpiar el horno. Pero un estuche para equipos empotrados de este ancho ocupará demasiado espacio. Los fabricantes tuvieron en cuenta este punto y lanzaron modelos estrechos, a partir de 45 cm, de altura estándar. El único inconveniente de estas opciones es que si es necesario preparar una gran cantidad de productos horneados, a menudo hay que colocarlos en varios niveles. Y esto afecta la velocidad y la calidad de la cocción.

Si los productos horneados son un invitado raro en la mesa, entonces el pequeño ancho del horno no causará una incomodidad significativa debido a la pequeña cantidad de porciones o al mayor tiempo de cocción.

Dimensiones de profundidad

La profundidad estándar de la encimera de la cocina, bajo la cual se suele construir el horno, es de 60 cm, este parámetro no es casual y es el resultado de numerosos estudios que han demostrado que una mesa de este tipo permite al chef colocar libremente los ingredientes y la cocina. electrodomésticos necesarios para cocinar. Por lo tanto, los fabricantes rara vez experimentan con la profundidad del horno. Existen modelos compactos con una profundidad de 45 cm, diseñados para instalación “en altura”. Pero son tan impopulares y poco prácticos que para buscar un horno de este tipo es necesario visitar más de un punto de venta.