¿Necesito lavar el interior de la tetera?

¡El té no es sólo una bebida! Si está bien elaborado, es un verdadero milagro, una infusión vivificante, ¡arte y filosofía al mismo tiempo! Y esta es una ceremonia en la que no hay bagatelas. Un lugar especial lo ocupa el recipiente en el que se prepara el té. Las vasijas de elaboración de cerveza modernas están hechas de diferentes materiales: porcelana, vidrio, metal o loza. El comprador elige el adecuado según sus preferencias. Pero no todo el mundo sabe cómo cuidar adecuadamente una tetera. A menudo surgen disputas sobre la cuestión de si es necesario lavar su superficie interior. ¡Resolvamos esto juntos!

tipos de teteras

Hoy puedes ver una variedad de teteras a la venta.

Material

La copia más vendida es porcelana, ya que retiene el calor durante mucho tiempo y es bastante duradero de usar.

Buque hecho de metal no es tan popular entre los compradores, porque a altas temperaturas, el metal da un regusto desagradable a la soldadura.

Vaso Esta opción es muy buena para una ceremonia. Es bonito, retiene bien el calor y separa las partículas de hojas de té gracias a su doble matraz.

Forma

Tetera debe ser redondo o cilíndrico. Esto se debe a la sencillez de la forma. En un plato así, la fragante hoja se despliega sin problemas, ya que tiene suficiente espacio.

Las cosas son más complicadas con la nariz. Debe liberar un pequeño chorro de bebida y estar alto para que las hojas de té no se derramen cuando el recipiente esté completamente lleno.

Además, el pico no debe gotear después de verter la bebida. Por eso, a la hora de comprar hay que prestar atención a esto para no manchar el mantel.

Características adicionales

Para evitar que partes de la hoja preparada caigan en la taza, es necesario que el pico esté completo con malla filtrante. O con matraz-tamiz incorporado, donde las hojas de té se tamizan inmediatamente de la infusión.

¡Referencia! En una prensa francesa, el papel de filtro para las hojas de té lo desempeña un pistón que, al presionarlas, las presiona contra el fondo del plato, evitando que caigan en la taza.

Lavar la tetera: pros y contras

Una tetera limpia y cuidada se convierte en una auténtica decoración de mesa. Por tanto, el lavado de la superficie exterior no plantea dudas. ¿Qué pasa con las paredes interiores?

Argumentos de los que se oponen al lavado.

De hecho, hay muchas personas que están convencidas de que no es necesario lavar la tetera. Esta suposición se basa en el hecho de que las teteras de arcilla se utilizaban originalmente en Oriente. Fueron “educados”: se preparó la arcilla para su primer uso. Y luego se usaron solo para infundir hojas de té.

Al mismo tiempo, el lavado en Oriente se consideraba no solo un procedimiento innecesario, sino también perjudicial para el barco. La arcilla podía absorber sustancias y olores que estropeaban el sabor de la bebida. Por tanto, solo se permitía enjuagar los platos, sin eliminar la placa.

Desde entonces, persiste la creencia de que los utensilios de elaboración de cerveza no deben lavarse.

Opinión de los partidarios del lavado.

También existe la opinión contraria: ¡definitivamente necesitas lavarte! Al fin y al cabo, ningún tamiz o bolsa puede impedir que las partículas más pequeñas de la planta entren en el recipiente. Con el tiempo, ellos y la placa del té pueden convertirse en una fuente de bacterias. No se trata tanto del sabor de la bebida como de la salud humana.

¡Importante! Los productos de limpieza para la tetera deben seleccionarse teniendo en cuenta el material del que está fabricada.

Cómo lavar correctamente las teteras

Por eso, es mejor lavar los platos para preparar el té que dejarlos sucios. Esto debe hacerse correctamente.

como lavar

El procedimiento de cuidado varía según las diferentes opciones de utensilios de cocina.

Vidrio, porcelana

Es necesaria una tetera de cristal. lavar regularmente después de cada infusión hoja de té. De lo contrario, las hojas de té florecerán en el interior y no sólo se estropeará el sabor del té, sino que la bebida en sí ya no será potable.

Las teteras de vidrio se pueden lavar con bicarbonato de sodio o detergente común. Solo necesitas frotar el interior del plato con una esponja.

Metal

Teteras de metal limpiar después de cada uso usando sal de mesa común o bicarbonato de sodio.

¡Consejo! Las incrustaciones de acero inoxidable se pueden eliminar fácilmente con vinagre al 6%.

Arcilla, porcelana, loza

Se debe prestar especial atención al cuidado de una tetera de barro.

• Después de la compra, es importante lavar los depósitos blancos con agua corriente.
• paredes de platos No limpiar con una esponja con superficie abrasiva., sólo puedes limpiar ligeramente con un paño húmedo.
• Después de cada fiesta de té deberías Deseche las hojas de té usadas, lave la superficie interior y enjuague con agua tibia..

¡Importante! No es aconsejable limpiar los depósitos de té oscuro. Conserva el aroma y el sabor de la bebida de té.

• Antes de preparar té nuevo, debes enjuagar el interior del infusor con agua hirviendo.

prensa francesa

En una prensa francesa, el colador se tiñe constantemente de color marrón oscuro debido al pigmento colorante: el tanino.

El tamiz del filtro se obstruirá y manchará constantemente si no se retira y limpia a tiempo. Si no lava el recipiente de preparación, los residuos penetrarán en la bebida y el filtro dejará de dejar entrar té aromático en la taza.

¡Importante! Puedes evitar la aparición de una capa oscura si utilizas hojas de té en bolsas desechables. Pero el sabor y el aroma serán menos ricos y aromáticos.

Con que lavarse

Los siguientes productos se suelen utilizar para lavar y limpiar artículos y coladores de porcelana, metal o vidrio.

Bicarbonato

La soda elimina instantáneamente los depósitos oscuros, pero puede dañar las paredes de la tetera. Antes de lavar la tetera con bicarbonato de sodio, conviene utilizar otros detergentes menos traumáticos.

¡Importante! La composición abrasiva de la soda puede borrar el esmalte de las paredes del recipiente, lo que complicará significativamente el cuidado de los platos en el futuro.

Sal

La sal se disuelve en agua tibia para saturar la solución. La composición resultante se vierte en un recipiente. Si solo es necesario limpiar el colador, sumérjalo en agua salada.

Deja los platos así durante 30 minutos y luego enjuaga bien.

Jugo de limón o ácido

Se vierte jugo de limón en la tetera. Gracias al ambiente ácido, la placa se disolverá rápidamente. Después de eso, enjuague bien los platos con agua fría.

Vinagre

Para limpiar teteras con vinagre, debe utilizar una solución de menos del 9% y es mejor tomar una composición del 6%.

El líquido se debe verter sobre la esponja y limpiar desde el interior. El colador debe empaparse en una solución de vinagre y luego enjuagarse con un fuerte chorro de agua fría.

No lo olvides correctamente seco hervidor antes de proceder a la siguiente ceremonia! ¡Disfruta tu té!