Pros y contras de una crepera de inmersión

Una máquina para hacer panqueques por inmersión es un dispositivo sin lados, con forma de sartén normal, diseñado para hornear panqueques usando una toma de corriente. La superficie calentada de la máquina para hacer panqueques eléctrica se sumerge en masa líquida y luego se coloca sobre una base para hornear. Debido a que después de la inmersión queda muy poca masa en la superficie de trabajo del dispositivo, los panqueques quedan siempre finos y delicados. Tiene sus pros y sus contras.

¡IMPORTANTE! El mercado de electrodomésticos ofrece modelos de diferentes diámetros y en diferentes configuraciones: algunos fabricantes incluyen en el set un recipiente para amasar, espátulas de plástico, un folleto con las mejores recetas de masa para tortitas y más.

Funciones de una crepera de inmersión

El diseño de una máquina para hacer panqueques eléctrica de inmersión suele ser extremadamente simple: un elemento calefactor calienta la superficie de trabajo sobre la que se hornean los panqueques. Sin embargo, dependiendo del fabricante y configuración del dispositivo, este puede tener una serie de funciones auxiliares que facilitan el funcionamiento del dispositivo.

Así, algunos modelos están equipados con un indicador que indica que la máquina para hacer panqueques se calienta a la temperatura óptima, una función de apagado automático durante largos períodos de inactividad, un sensor de temperatura y un temporizador que permite configurar el tiempo de horneado de los panqueques.

Ventajas y desventajas

Las ventajas de este tipo de electrodomésticos de cocina incluyen los siguientes parámetros:

• Fácil de usar. Con la ayuda de una máquina para hacer panqueques de inmersión, incluso un principiante en el tema de la repostería puede obtener excelentes resultados.
• Cocido uniformemente por todos lados.
• La capacidad de cocinar tortitas finas y perfectas, que no siempre se obtienen en una simple sartén.
• Seguridad: el aceite caliente no salpica durante la cocción.
• El revestimiento antiadherente de la mayoría de los modelos de máquinas para hacer panqueques facilita la limpieza del dispositivo después de cocinar.

¡IMPORTANTE! Como la mayoría de los demás aparatos eléctricos, las máquinas para hacer panqueques sumergibles no se pueden remojar ni lavar con agua corriente. Para limpiar el dispositivo después de cocinar, limpie las superficies de trabajo con una esponja sin detergentes, un paño húmedo o una toalla de papel.

Sin embargo, a pesar de la gran cantidad de ventajas, las creperas sumergibles también tienen una serie de desventajas. En primer lugar, se incluyen el alto consumo de energía y las impresionantes dimensiones del propio dispositivo.

También vale la pena señalar que el proceso de preparación de panqueques con una máquina para hacer panqueques por inmersión lleva mucho más tiempo que otros métodos de horneado, y para lograr el resultado ideal necesitará una consistencia especial de masa, de lo contrario los panqueques pueden pegarse o romperse. Depende de la anfitriona decidir si se necesita una máquina para hacer panqueques sumergible, ella sopesará los pros y los contras.

Qué buscar al elegir

Al elegir una máquina para hacer panqueques, se recomienda partir no solo del presupuesto calculado para la compra, sino también de otras características importantes del dispositivo. Por lo tanto, el material del que está hecha la máquina para hacer panqueques juega un papel clave. Existen varios tipos de modelos en el mercado de electrodomésticos:

• Metal.Los productos metálicos son más resistentes y duraderos, pero son bastante pesados, lo que puede causar inconvenientes si es necesario levantar y voltear el dispositivo con frecuencia.
• El plastico. Las máquinas para hacer panqueques hechas de plástico resistente al calor, por regla general, pesan menos y, a menudo, es más conveniente comprarlas.
• Conjunto. Los dispositivos de este tipo se consideran la media dorada, ya que combinan con éxito durabilidad y facilidad de uso.

También es de gran importancia la potencia del dispositivo, el diámetro de la superficie de trabajo y el material de su revestimiento, que puede ser cerámica o teflón. Las comodidades adicionales encarecen el dispositivo, por lo que conviene determinar con antelación el equipo necesario para no pagar de más por funciones adicionales.