¿Cómo elegir una licuadora para batidos? Revisión de lo mejor para hacer batidos.

Hay varias formas de elegir una licuadora para batidos. En primer lugar, preste atención a la potencia del motor, el número de velocidades y los modos de funcionamiento. Hay otras características técnicas y de consumo, en este material se describen consejos prácticos para elegir el modelo adecuado.

Principio de funcionamiento, pros y contras.

A diferencia de una licuadora de inmersión tradicional, la batidora funciona de forma estacionaria. El motor y el mecanismo se ubican en la parte inferior, sobre ellos se instala un recipiente con cuchillas giratorias, en el que se obtiene el producto terminado.

El principio de funcionamiento es bastante simple: para preparar un batido, el dispositivo se conecta a la red y se configura la potencia requerida. Coloque la comida picada en el recipiente y encienda el motor. Gracias a la intensa rotación de las cuchillas, los componentes se trituran cuidadosamente y se obtiene una masa homogénea.

Si hablamos de con qué preparar batidos, entonces esta técnica debería ser bastante potente y funcional. La licuadora adecuada ofrece muchos beneficios:

• cualquier plato, incluido el puré de patatas y las bebidas, se puede preparar en tan solo un par de minutos;
• no necesita hacer ningún esfuerzo, simplemente coloque los productos picados en el recipiente y presione el botón;
• los recipientes son lo suficientemente grandes, puedes cocinar 1-2 porciones de comida en ellos;
• todos los productos se trituran con cuidado, sin calentarlos mucho, para que conserven las máximas propiedades beneficiosas;
• Si descubre correctamente qué licuadora elegir para un batido, podrá trabajar no solo con ingredientes blandos sino también duros, como nueces.

Por otro lado, también existen algunas desventajas. Independientemente de qué licuadora uses para hacer batidos, estas son máquinas bastante grandes. Ocupan más espacio y tienen un peso importante. Otra desventaja condicional es el consumo de energía. Pero en casa esto es casi imperceptible debido al corto tiempo de funcionamiento.

Criterios de elección

La elección de diferentes modelos en el mercado es bastante amplia. Por lo tanto, no siempre es fácil entender qué licuadora se necesita para un batido. Para resolver esto, debes estudiar varios criterios, por ejemplo, potencia, velocidad y otros.

Fuerza

Este es el parámetro más importante. Por un lado, queda claro qué batidora es mejor para hacer batidos. Para hacer esto, compre un dispositivo estacionario en el que el recipiente se apoya sobre un soporte con un motor. Pero su potencia puede variar (a menudo difiere entre 3 y 4 veces entre diferentes modelos).

En general, se pueden dividir en 3 grupos:

1. Dentro de 250-500 W.
2. De 500 a 1000 W.
3. Más de 1000 W.

El primer grupo incluye una máquina para hacer batidos que puede moler solo ingredientes blandos, por ejemplo, frutas, bayas y verduras individuales.

El segundo grupo son dispositivos más potentes que hacen frente a casi todas las tareas cotidianas. Así, con su ayuda podrás picar diferentes tipos de nueces y hielo.

Finalmente, las herramientas más poderosas entran en la categoría profesional. Rara vez se utilizan en casa.Por lo tanto, si hablamos de en qué licuadora es mejor preparar batidos, lo óptimo es elegir dispositivos con una potencia en el rango de 500-1000 W.

Modos y velocidades

Está claro cómo se llama el dispositivo para batidos. Se trata de una batidora estacionaria con motores bastante potentes. El mecanismo le permite desarrollar altas velocidades. Los modelos modernos, por regla general, funcionan en 3-4 modos, lo que es suficiente para todas las tareas domésticas.

También vale la pena prestar atención a la presencia de modos adicionales:

• turbo;
• impulso.

El modo turbo del dispositivo te permite preparar batidos a máxima velocidad. Esta función resulta útil en la última etapa de la cocción, así como cuando se trabaja con ingredientes duros. Si activa el modo de pulso, puede evitar el sobrecalentamiento.

Material y tipo de cuchillos.

El aparato que se utiliza para hacer batidos suele estar equipado con uno o dos cuchillos. Están fabricados en acero inoxidable, por lo que funcionan durante mucho tiempo y no se oxidan. Vale la pena recordar que cuantos más cuchillos, mejor será el proceso de afilado.

El equipo para hacer batidos tiene cuchillas de diferentes formas. A menudo son rectos, con menos frecuencia son curvos. Es mejor elegir la segunda opción; en este caso, la masa resultante será perfectamente homogénea.

Material y volumen del contenedor.

Al considerar qué tipo de licuadora necesitas para hacer un batido, debes prestar atención al recipiente. Su volumen estándar no supera el 1 litro. Esto es suficiente para purés, pero no es adecuado, por ejemplo, para sopas y bebidas (zumos). Por lo tanto, es mejor tomarlo con una reserva: un volumen de 1,5 a 2 litros.

A la hora de elegir qué batidora de batidos es mejor comprar, no todo el mundo presta atención a la forma del bol. Debe tener un fondo ancho, no estrecho. Entonces el recipiente es mucho más fácil de limpiar.

El cuenco está fabricado con diferentes materiales:

• el plastico;
• metal;
• vaso.

La calificación de las mejores licuadoras para batidos y cócteles se presenta en diferentes modelos. El plástico se utiliza a menudo porque es liviano y conveniente, y también es más asequible. El vidrio es menos duradero. El más caro es el metal. Es opaco y no permite ver cómo va el proceso. Pero un cuenco así es muy duradero en comparación con el mismo plástico y especialmente con el vidrio.

Boquillas

Hay otra pregunta relacionada con esto. que apego hacer un batido. De hecho, el dispositivo estacionario está equipado únicamente con cuchillos. Son ellos los que muelen bien todos los componentes y permiten obtener el producto terminado en tan solo 2 minutos.

Resulta que no existe un accesorio para batidos como tal: su función la realizan cuchillas afiladas. Por lo tanto, si necesitas batir huevos u otras mezclas, también debes comprar una batidora de mano. También puedes utilizarlo para preparar carne picada.

Material de la carcasa

Está claro qué accesorio de licuadora usar para hacer un batido. No es necesario comprar nada adicional, ya que los cuchillos incluidos en el kit pueden picar cualquier ingrediente, incluidos los duros.

Pero para que el dispositivo dure el mayor tiempo posible, conviene estudiar de qué material está hecha la carrocería (el soporte inferior con el motor). Por lo general, está hecho de plástico; es una composición barata pero de corta duración. Por lo tanto, es mejor comprar una máquina para hacer batidos con cuerpo de metal. Además, en este caso, el accesorio de la batidora no importa, ya que lo importante es el material del que está hecho el dispositivo.

Por lo tanto, para preparar purés y otros platos con una consistencia viscosa, es mejor elegir dispositivos estacionarios. Si describimos las características del dispositivo, qué usar para hacer batidos, entonces la licuadora debe ser lo suficientemente potente y confiable.Puede funcionar sólo a 2 velocidades, pero el motor debe desarrollar al menos 500 W.