Esterilizador a vapor y reglas de funcionamiento: descripción, selección.

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Un esterilizador a vapor (autoclave) es un dispositivo que esteriliza objetos. Permite desinfectar incluso aquellos instrumentos que no se pueden esterilizar a altas temperaturas.

Todo el equipo médico que entre en contacto con la piel humana, los tejidos internos y la sangre durante el funcionamiento debe desinfectarse. Hoy en día, se ha desarrollado un método ideal para el tratamiento de superficies: la exposición a vapor caliente en una cápsula cerrada.

Qué se procesa en un esterilizador a vapor:

• apósitos;
• recipientes de laboratorio para análisis;
• uniforme quirúrgico;
• instrumentos de cosmetología;
• guantes reutilizables;
• productos de metal, vidrio, plástico o caucho, cuyas propiedades no cambian con el tratamiento con vapor;
• varias soluciones medicinales.

También se tomaron prestadas tecnologías médicas para uso doméstico. Ahora se pueden ver autoclaves domésticos para conservación, que son radicalmente diferentes a sus parientes. La esterilización de alimentos enlatados implica el uso de cualquier recipiente, incluso de vidrio, que sea muy sensible a los cambios de temperatura.

¿De qué partes consta un autoclave?

Un autoclave es un dispositivo completamente cerrado, protegido de fuentes externas por una carcasa especial. El dispositivo consta de:

• una caldera que calienta agua hasta convertirla en vapor;
• caja de esterilización;
• termómetro para controlar la temperatura en el coche;
• sensor de presión;
• tapas con juntas herméticas;
• una válvula de liberación, con la que se puede liberar el exceso de presión y así regular el funcionamiento del dispositivo.

Los esterilizadores domésticos tienen su propia peculiaridad: la presencia de una válvula hidráulica. Se trata de compartimentos especiales en forma de H que se llenan de agua hasta un cierto nivel. Y para mantener una presión óptima, se instala un microprocesador adicional y una entrada estable de vapor y aire.

Reglas para operar un esterilizador a vapor.

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Anteriormente, descubrimos que existen 2 tipos principales de equipos: para uso doméstico y uso médico. Y cada uno tiene sus propias reglas de seguridad.

Para el uso prolongado de un autoclave médico, siga las siguientes reglas:

• Observe las normas sanitarias: mono, guantes de goma.
• Antes de arrancar la unidad, verifique todos los contactos y sensores en busca de fallas.
• Todo el material a cocer al vapor se coloca en contenedores. Empaque los apósitos por separado en diferentes compartimentos para que no se toquen.
• Luego, los bixes se colocan en una cápsula común para el proceso de esterilización.
• Después del trabajo, se colocan sellos en todas las cajas. El material se considera esterilizado hasta por 3 días.

Ahora veamos la opción de conservación:

1. Seleccione productos colocados en frascos sin defectos (los productos rotos, blandos o rancios no son adecuados; existe una alta probabilidad de contaminación con microbios).
2. Enjuague bien cada frasco.
3. Importante: primero vierta el contenido en el recipiente, ciérrelo herméticamente con una tapa y solo luego colóquelo en el autoclave. ¡No es necesario esterilizar previamente los frascos!
4. Coloque los productos semiacabados en el tanque.
5. Llene el agua hasta la marca (si no hay, cubra los frascos con líquido 1-2 cm, no más).
6. Encienda el dispositivo y siga la receta de enlatado (por ejemplo, para verduras: 15 a 20 minutos a una temperatura de 110 a 120 grados Celsius).
7. Después de su uso, espere hasta que el autoclave se enfríe. Y solo entonces abra la tapa y guarde la comida enlatada.

Con el tratamiento adecuado, las costuras durarán entre 7 y 10 años, o incluso más.